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1Zpresso Hand-Kaffeemühle JE-Plus | vor allem für Espresso, auch für Filter etc. | mit Mahlgut-Hammer und Extra-Zubehör | 40 Klicks à 12,5 micron

Artikelnummer: 1Zpresso_JE_Plus

245,50 €

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Die Qualitäts-Mühlen aus Taiwan

Die Firma »1Zpresso« ist ein relativ neuer Player auf dem Markt für Hand-Kaffeemühlen. Es ist ihm auf Anhieb gelungen, sich unter Kennern einen Namen zu machen und das aus einem einfachen Grund: Das taiwanesische Unternehmen hat eine ganze Reihe hochqualitativer Mühlen herausgebracht.
Sie überzeugen nicht nur durch die Produktion homogenen Mahlguts, sondern auch durch die Hochwertigkeit der Verarbeitung und der verwendeten Materialien. Außerdem gibt es für jede Zubereitungsart eine passende Mühle.
Ganz ohne Mäkelei unsererseits geht es aber nicht ab: Da wäre zum einen die ein wenig verwirrende Modell-Vielfalt, deren Unterschiede sich uns nicht immer klar erschliessen (und die durch zwei neue Modelle, die »K-Max« und »J-Max« noch erhöht wurde). Und zum anderen haben sich die Techniker von »1Zpresso« ganz offensichtlich von den »Comandantes« inspirieren lassen; man könnte auch weniger höflich formulieren: »1Zpresso« hat klare Anleihen genommen, beginnend bei der Kurbel-Form und endend beim Mahlwerk.

Ein kurzer Überblick aller lieferbaren »1Zpressos«

Jammern gilt nicht. Daher hier eine - hoffentlich - erhellende Übersicht aller bei uns lieferbarer »1Zpresso«-Mühlen:

»Q2: reine Filter-Mühle (inkl. AeroPress, Chemex, Frenchpress etc.), kleiner Mahlgutbehälter, passt in die AeroPress, sehr kompakt, leicht transportabel und zu reinigen; Verstellen den Mahlgrads pro Klick um 25 Mikrometer, insgesamt 30 Klicks (10 Nummern à 3 Klicks); Mahlgradeinstellung direkt am Mahlwerk; hochwertig verarbeitet; Lieferumfang: Basis-Ausstattung - Details zur Mühle finden Sie hier

»J-Max«: die Spezial-Espresso-Mühle (erschienen 2021); jene Mühle von »1Zpresso«, die die feinsten Abstufung ermöglicht, weil Sie den Mahlgrad pro Klick um 8,8 Mikrometer verstellen; die Mühle hat 9 Nummer à 10 Klicks, ergibt in Summe 90 Klicks; Einstellung direkt oben am Korpus durch Drehen eines großen Ringes, sehr bequem, viel Geklicke freilich (was der Filterzubereitung nicht wirklich entgegenkommt, weil da grössere Schritte durchaus sinnvoll sind wie z.B. bei der »K-Max«); hochwertig verarbeitet; Lieferumfang: Basics, also neben der Mühle der obligate kleine Blasebalg zur Reinigung; kommt serienmäßig in der zylindrischen Zipp-Tasche zu Ihnen - Details zur Mühle finden Sie hier

»JE-Plus«: vor allem Espresso-Mühle, da mit italienischem, beschichtetem »Italmill«-Mahlwerk ausgestattet; laut User-Erfahrungen auch für Filter etc. geeignet; Verstellen den Mahlgrads pro Klick um 12,5 Mikrometer, insgesamt 40 Klicks (10 Nummern à 4 Klicks); Mahlgradeinstellung oben direkt an der Achse; hochwertig verarbeitet; Lieferumfang: zusätzliche Ausstattung wie austauschbarer Boden des Mahlgutbehälters, Mahlgut-Hammer, Tragetasche - Details zur Mühle finden Sie hier

»JX«: Filter-Mühle (inkl. AeroPress, Chemex, Frenchpress etc.), da zwar gleiches Mahlwerk wie »JX-Pro«, aber weniger (30) und größere Zwischenschritte (25 Mikrometer) bei der Mahlgradverstellung; mit Vorbehalt auch für Espresso verwendbar; Verstellen den Mahlgrads pro Klick um 25 Mikrometer, insgesamt 30 Klicks (10 Nummern à 3 Klicks); Mahlgradeinstellung direkt am Mahlwerk; hochwertig verarbeitet; Lieferumfang: Basis-Ausstattung - Details zur Mühle finden Sie hier

»JX-Pro«: uneingeschränkte Allround Mühle, da zwar gleiches Mahlwerk wie »JX«, aber mehr (40) und kleinere Zwischenschritte (12,5 Mikrometer) bei der Mahlgradverstellung; Verstellen den Mahlgrads pro Klick um 12,5 Mikrometer, insgesamt 40 Klicks (10 Nummern à 4 Klicks); Mahlgradeinstellung oben direkt an der Achse; hochwertig verarbeitet; Lieferumfang: zusätzliche Ausstattung wie austauschbarer Boden des Mahlgutbehälters, Mahlgut-Hammer, Tragetasche - Details zur Mühle finden Sie hier

»K-Pro«: Allround-Mühle, idealer für Filter als für Espresso, da zwar 90 Klicks, diese aber in 22-Mikrometer-Schritten; Mahlgradeinstellung außen am Korpus; hochwertig verarbeitet; Hauptunterschied zur »K-Plus«: schmaler Mahlgutbehälter zum Abschrauben, Blasebalg zur Reinigung, Pinsel, zylindrische Tragetasche, finito; Sie finden die Mühle hier

»K-Plus«: Allround-Mühle, idealer für Filter als für Espresso, da zwar 90 Klicks, diese aber in 22-Mikrometer-Schritten; Mahlgradeinstellung außen am Korpus; hochwertig verarbeitet; Hauptunterschied zur »K-Pro«: breiter Mahlgutbehälter mit 16 Magneten, zusätzliche Ausstattung wie austauschbarer Boden des Mahlgutbehälters, Mahlgut-Hammer - Details zur Mühle finden Sie hier

»K-Max«: Die dritte in der K-Klasse, neues Modell (2021), elegant schwarzgrau, Allround-Mühle, idealer für Filter als für Espresso, da zwar 90 Klicks, diese aber in 22-Mikrometer-Schritten; Mahlgradeinstellung außen am Korpus; hochwertig verarbeitet; Hauptunterschied zu den beiden anderen »Ks«: schmaler Mahlgutbehälter mit 12 Magneten, Basis-Ausstattung, finito; Sie finden die Mühle hier

Die Qualitäten der »1Zpresso«-Mühlen

Die folgenden Punkte sprechen für alle Mühlen-Modelle von »1Zpresso« gleichermassen:
* Sie liefern homogenes Mahlgut
* sind sehr präzise verarbeitet
* haben stabile und zweifach gelagerte Achsen
* die Hersteller verwenden hochwertige Materialien wie Edelstahl, Aluminiumlegierungen und Holz
* die Mühlen lassen sich einfach und ohne Werkzeug zerlegen
* sie lassen sich daher auch einfach reinigen
* und sie sind kaum reparaturanfällig (Ausnahmen ausgenommen)

Die Qualitäten der »JE-Plus«

Die Mühle ist vor allem geeignet für die Zubereitung von Espresso. Dafür sorgt das spezielle Mahlwerk des italienischen Herstellers »Italmill« mit einem Durchmesser von 47 mm. Es besteht aus hochwertigem Stahl und ist speziell beschichtet.
Das bedeutet freilich nicht, dass die Mühle nicht auch sehr gute Ergebnisse erzielt, wenn Sie einen gröberen Mahlgrad einstellen. Auch in diesem Fall liefert die »JE-Plus« homogenes, erstklassiges Mahlgut, diesmal für Filter, Chemex, AeroPress oder Frenchpress.
Den Mahlgrad einstellen können Sie oben direkt an der Achse - dazu müssen Sie nichts weiter tun, als die Kurbel abzunehmen und die entsprechende Schraube zu drehen. Den idealen Mahlgrad zu finden ist leicht, da Sie mit jedem der 40 Clicks das Mahlwerk um 0,0125 mm verstellen.
Des weiteren spricht für die »JE-Plus«, was auch für alle anderen Produkte aus dem Hause »1Zpresso« spricht: Sie liefert homogenes Mahlgut, ist präzise verarbeitet, hat eine stabile und zweifach gelagerte Achse, ist aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl, Aluminiumlegierung und Holz gearbeitet, lässt sich einfach und ohne Werkzeug zerlegen und dementsprechend schnell reinigen.
Auch der Mahlgutbehälter ist überzeugend gestaltet. Nicht nur, dass er mittles eines Magneten am Korpus befestigt ist, sondern es lässt sich auch die Basis abschrauben, damit Sie ihn mit einem offenen Boden ersetzen können, der zum Lieferumfang gehört.
In diesen offenen Boden setzen Sie den »Mahlgut-Hammer« ein; dieser ist so konstruiert, dass er das herabfallende Mahlgut auflockert, so dass Sie den Mahlgutbehälter nach dem Mahlen direkt auf den Siebträger setzen können und durch das Anheben des Mahlguthammers den Kaffee in das Sieb rieseln lassen können.
Der Mahlgutbehälter mit dem offenen Boden verfügt über treppenförmig angeordnete Ringe mit Außendurchmessern von 45 mm, 49 mm und 58 mm, weshalb der Behälter auf entsprechend dimensionierte Siebe passt. Ok, das war jetzt harter Stoff - falls zu hart, betrachten Sie bitte das Bild ein wenig weiter unten und Sie werden klar sehen. Falls Sie nun denken »Warum nicht gleich so?« haben Sie natürlich recht.
Und schließlich wird die »JE-Plus« in einem schwarzen Travel Case mit Zipp geliefert, in dem Mühle und Zubehör Platz finden. Dazu gehören ein Reinigungspinsel mit zwei Pinselenden und 1 kleiner schwarzer Blasebalg zum Reinigen des Mahlwerks.
Die technischen Details entnehmen Sie bitte der gleichnamigen Rubrik, die sogleich folgt.

Technische Details

Hersteller: »1Zpresso Co., Ltd.«, New Taipei City (Taiwan)
Name der Kaffeemühle: »JE-Plus«
Modell: »FGJES2«
Geeignet vor allem für: Espresso, aber auch für Filter, Chemex, AeroPress etc.
Mahlwerk Hersteller: »Italmill«, Antegnate (Italien)
Mahlwerk Typ: Kegelmahlwerk
Mahlwerk Form: hexagonal
Mahlwerk Material: rostfreier Edelstahl, beschichtet
Mahlwerk Durchmesser: 47 mm
Anzahl der Mahlgrad-Einstellungen: 10 Nummern à 4 Klicks (40 Klicks)
Veränderung pro Klick: 12,5 Mikrometer
Einstellen des Mahlgrads: durch Drehen der Schraube oben direkt an der Achse
Korpus Durchmesser: ø 57 mm
Korpus Durchmesser oben: ø 62 mm
Korpus Höhe inkl. Mahlgutbehälter: 165 mm
Kurbel Länge: 132 mm
Kurbel Abdeckplatte Material: transparenter Kunststoff
Knauf Durchmesser: 45,5 mm
Knauf Material: Holz
Gesamtgewicht: 817 gr
Höhe inkl. aufgesteckter Kurbel: 178 mm
Fassungsvermögen des Mahlgutbehälters: 35 bis 40 gr
Mahlwerk Reinigung: mit dem mitgelieferten Pinsel oder einer nicht mehr benötigten Zahnbürste mechanisch putzen. Zudem können Sie das Mahlwerk mit einem trockenen Baumwolltuch reinigen. Sie können auch Grindz oder Puly Grind Crystal verwenden. Keinesfalls mit Wasser reinigen!
Anzahl der Mahlgrad-Einstellungen: 10 Nummern / 40 Klicks
Material Korpus: Aluminium-Legierung
Besonderheit Korpus: Die Oberfläche des Korpus kann leichte Kratzer aufweisen - sie seien die Folge des Anodisierungs-Prozesses, sagt der Hersteller
Befestigung Mahlgutbehälter: Magnetverschluss
Material Mahlgutbehälter: Aluminium-Legierung
Hergestellt in: China
Lieferumfang: 1 Hand-Kaffeemühle / 1 aufsteckbare Kurbel / 1 Mahlgutbehälter aus Aluminium-Legierung mit abschraubbarem Boden / 1 Zusatzboden mit einem 36,5 mm Loch / 1 Mahlgut-Hammer / 1 Reinigungspinsel mit zwei Pinselenden (schwarz = weich / hellgelb = hart) / 1 kleiner schwarzer Blasebalg zum Reinigen der Mühle / 2 graue Gummibänder mit Aufschrift »1Zpresso« / 1 Karte mit Mahlgrad-Empfehlungen auf Englisch / 1 Gebrauchsanweisung in englischer Sprache (die Sie hier herunterladen können)

Explosionszeichnung der »JE-Plus«

© 1Zpresso

Mahlgrad-Empfehlungen

© 1Zpresso

Eine hilfreiche Übersicht

© 1Zpresso

Und noch eines hilfreiche Übersicht

© 1Zpresso


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