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Artikelnummer: Bayreuth_799/020

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Purer Filterkaffee-Genuss

Wollen Sie Ihren Filterkaffee auf klassische Weise, aber in zeitgenössischer Form zubereiten und das schnell zwischendurch - dann sind Sie mit dem »Bayreuther Tassenfilter« bestens beraten. Einfach frisch gemahlenen Kaffee in das Porzellan-Doppelsieb geben, zwischen 92º C und 96º C heißes Wasser aufgießen - fertig ist der wunderbare Filter. Ganz ohne Papierfilter - purer Kaffeegenuss (Details zur Zubreitung weiter unten).

Technische Details

Hersteller: »Erste Bayreuther Porzellanfabrik Walküre Siegmund Paul Meyer GmbH«, Bayreuth (Deutschland)
Name: »Bayreuther Tassenfilter 3-teilig«
Material: Hartporzellan (Hartfeldspat)
Herstellung: Handarbeit
Maße inkl. Abtropfschale: Gesamthöhe: 11,8 cm / ø des Doppelsiebs: 6,7 cm/ ø gesamt: 11,3 cm / Höhe des Porzellan-Doppelsiebs: 7,8 cm / Höhe des Wasserverteilers: 3,6 cm
Fassungsvermögen des Doppelsiebs: bis max. 15 gr Kaffee
Hergestellt in: Deutschland
Lieferumfang: 1 Bayreuther Tassenfilter (bestehend aus: 1 Doppelsieb, 1 Wasserverteiler, 1 Abtropfschale / bruchsicher verpackt im weißen Karton

So benutzen Sie den Tassenfilter

Für den perfekten Filterkaffee auf Bayreuther Art gehen Sie folgenderweise vor:
1. Doppelsieb auf eine ausreichend große Tasse Ihrer Wahl setzen
2. Kaffeebohnen (10 bis 15 gr) frisch grießfein mahlen (wenn Sie frisch gemahlenen Kaffee bestellen, dann solchen für die French Press - ungleich besser freilich, Sie mahlen ihn frisch direkt vor der Zubereitung)
3. Währenddessen Wasser aufsetzen und auf 92º C bis max. 96º C erhitzen
4. das Doppelsieb mit 8 bis 10 Gramm Filterkaffee pro Tasse befüllen
5. Wasserverteiler auf das Doppelsieb setzen
6. Heisses Wasser in den Wasserverteiler giessen (für 1 Tassen 0,2 l)
7. Sobald das Wasser durchgelaufen ist, das Doppelsieb abnehmen und auf die Abtropfschale setzen - fertig!


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