Ihr wichtigstes Werkzeug für den perfekten Espresso
So homogen Ihre Kaffeemühle auch mahlen mag - sind Sie ganz sicher, dass der frisch gemahlene Kaffee, der vor Ihren Augen ins Sieb Ihres Siebträgers rieselt, auch tatächlich schön durchmischt ist? Dass also die Partikelchen des Kaffees nicht verklumpen oder sich vielleicht an einer Stelle etwas mehr Grobkörniges befindet als an einer anderer Stelle? Wenn Sie sich ganz sicher sind, können Sie hier zu lesen aufhören. Schön, dass Sie hier waren.
Wenn Sie nicht ganz sicher sind (und das sind Sie, sonst wären Sie jetzt bereits woanders), dann schafft dieses stachelig anmutende Werkzeug Abhilfe. Mit dessen Hilfe können Sie nämlich den frisch gemahlenen Kaffee durchmischen, um in die Regionen absoluter Homogenität vorzustossen und einen noch besseren Espresso zu produzieren.
Es gibt eine Reihe von Profis, die dieses Tool für das wichtigste Mittel halten, das Ihnen zum perfekten Espresso verhilft (erstklassigen Kaffee, sehr gute Mühle, perfektes Wasser etc. pp. vorausgesetzt).
Unter Baristas gibt es seit längerem eine angeregte Debatte darüber, welches Instrument man für die »Weiss Distribution Technique« vulgo Durchmischen verwenden kann. Oft genannt: Grillspiesschen, zurechtgebogener Draht, Haarnadeln - oder dieses Tool, das sich sehr schlüssig in die Reihe Ihrer Leveling Tools und Tamper reiht. Nur um das klarzustellen: Wir sind auf Ihrer Seite, wenn Sie zum Grillspiesschen greifen. Möge das Werk gelingen!
Sollten Sie ein wenig weiterführende (englischsprachige) Lektüre suchen: bitte sehr!
Technische Details
Hersteller: »Barista Space«, Dongguan (China)
Name: »Distribution Tool«
Kompatibel zu: allen Sieben, die einen Innendurchmesser von 52 mm und eine Tiefe von 22 mm aufweisen
Farbe: schwarz
Gesamthöhe des Tools: 60 mm
Länge der Füsschen: 22 mm
Durchmesser der Metallfüßchen: 1,0 mm
Anzahl der Füsschen: 28
Durchmesser des Tools: 62 mm
Gewicht (Tool & Hülle): 248 gr
Gewicht (Tool): 197 gr
Hergestellt in: China
Lieferumfang: 1 Distribution-Tool / verpackt in einem schwarzen Papierkarton
