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Artikelnummer: Por_Ersatz_Griff

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Perfektion made in Japan

Auch kleine, günstige Handmühlen mahlen ganz ausgezeichnet frischen Kaffee. Die besten Produkte in dieser Preisklasse kommen von den Tüftlern der japanischen Firmen »Porlex« und »Hario«. Erstere hat zwei handliche, robuste, edel aussehende und beste Mahlergebnisse liefernde Kleinmühlen entwickelt. Eine, die Mahlgut für 2 Tassen liefert, und eine für 3 Tassen.
Obwohl Porlex die grösste Sorgfalt bei der Herstellung seiner Produkte walten lässt, kann schon mal etwas kaputt gehen. Oder verloren. Zum Beispiel die Kurbel. Kein Problem - hier kommt der Ersatz. Und das Beste: Wir können Ihnen auch noch andere Ersatzteile für die beiden Porlex-Mühlen liefern. Gern geschehen.

Technische Details

Hersteller: »Japan Porlex & Co, Ltd.«, Osaka (Japan)
Name der Kaffeemühle: »Ceramic grinder for outdoor use«
Mahlwerk Typ: konisches Mahlwerk
Mahlwerk Material: Keramik / absolut geschmacksneutral / extrem widerstandsfähig / korrodiert nicht / zerlegbar
Korpus Material: Edelstahl
Kurbel Material: Edelstahl
Kurbel-Knauf Material: Kunststoff
Mahlgrad-Abstufungen: ca. 45 Abstufungen möglich, von Espresso (feinst) bis French Press (grob)
Hergestellt in: Kagoshima (Japan)
Lieferumfang: 1 Kurbel passend für die Mühle für 2 und 3 Tassen

Gebrauchsanweisung für die Mühle

Gebrauchsanweisung

Explosionszeichnung

Explosionszeichnung

Langlebiges Mahlwerk

Das konische Mahlwerk besteht aus Keramik, ist also langlebig, widerstandsfähig, absolut geschmacksneutral und es korrodiert nicht. Porlex hat seine Urheberschaft nunmehr für jeden klar erkennbar dokumentiert - und das Mahlwerk mit seinem Namen versehen.
Das Mahlwerk lässt sich leicht zerlegen und dann mit sanften Reinigungsmitteln (nichts anderem!) sowie heißem Wasser waschen (wichtig, weil Kaffeebohnen Öl enthalten und dessen Rückstände im Mahlwerk mit der Zeit ranzig werden können, was wiederum den Geschmack Ihres guten Kaffees versaut).
Selbstverständlich mahlt es den Kaffee exakt und homogen. Die Kurbel schont aufgrund ihrer Länge Ihre Kräfte wegen des (noch rudimentäre Erinnerungen an den Physikunterricht?) - richtig - Hebelgesetzes.

Hersteller »Porlex«

Im Original heißt der Hersteller »Japan Porlex & Co, Ltd.«, kurz »Porlex« genannt. Gegründet wurde das Unternehmen 1978. Die Techniker und die Verwaltung sitzen in Osaka, die Produktion in Kagoshima. Die Firma entwickelt, designt und produziert Produkte für den täglichen Bedarf. Ihre berühmtesten und am meisten nachgefragten Produkte sind die beiden Hand-Kaffeemühlen mit Keramik-Mahlwerk, um die es hier die ganze Zeit geht.
Die konischen Keramik-Mahlwerke hat »Porlex« selbst entwickelt und sie gehören zu den besten, die es aktuell gibt. Sie eignen sich zum Mahlen von Kaffee ebenso wie für Salz, Pfeffer, Sesamkörner und Teeblätter. Porlex bietet eine Reihe weiterer Keramik-Produkte an wie zum Beispiel Reiben und Soya-Saucen-Kännchen. Davon ein andermal vielleicht ein wenig mehr


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