Edle Edelstahl-Frenchpress auf Kanadisch
Ein grosser Vorteil aller Kaffee-Zubereitungsarten ohne Filterpapier ist die Chance, in den Genuss des vollen und reichhaltigen Kaffee-Aromas zu kommen. Kein Filterpapier, das die geschmackstragenden Öle und Fette ausfiltern würde. Das Problem dabei: Wie bekommt man es hin, dass der Extraktions-Vorgang exakt so lange dauert, wie er soll, und dass keine unangenehmen Partikelchen im fertigen Kaffee zurückbleiben?
Die Tüftler von der kanadischen Firma »Espro« haben eine überzeugende Lösung auf diese Fragen gefunden. Indem sie eine eindrucksvolle French Press-Kanne entwickelt haben. Diese ist aus zweiwandigem Edelstahl mit Vakuumisolierung gefertigt. Zudem verfügt sie über einen patentierten Doppel-Mikro-Filter, der neun bis zwölf Mal feiner als der klassische French Press-Filter sei, so »Espro«.
Das hat nicht nur zur Folge, dass wirklich alle Schwebstoffe aus dem fertigen Kaffee gefiltert werden, sondern auch, dass die Extraktion des Kaffees zu dem Zeitpunkt gestoppt wird, da Sie den Stempel nach unten drücken. Noch Fragen? Kein Problem - hier ein fünfminütiges Video, das das Wichtigste erklärt. Ach ja - Tee können Sie mit dieser Kanne auch zubereiten.
Das 5-Minuten-Tutorial
Technische Details
Hersteller: »Espro Inc.«, Vancouver (Kanada)
Name: »The Espro Press P7«
Material Kanne: rostfreier Edelstahl
Varianten Material Kanne: gebürsteter / polierter Edelstahl
Material Filter-Netz / Stiel / Deckel / Knauf: rostfreier Edelstahl (Inox 18/10)
Material Filter-Rahmen: Kunststoff (frei von Bisphenol A, Bisphenol S und Phthalaten, so »Espro«)
Maße 0,5 l-Kanne: Höhe der Kanne: 19,0 cm / inkl. Deckel & Knauf: 21,0 cm / Ø Kanne: 9,0 cm / Gewicht: 750 gr / Fassungsvermögen: 0,53 l
Maße 1,0 l-Kanne: Höhe der Kanne: 22,5 cm / inkl. Deckel & Knauf: 24,5 cm / Ø Kanne: 10,5 cm / Gewicht: 1.200 gr / Fassungsvermögen: 0,95 l
Eigenschaften: spülmaschinenfest, hitzebeständig
Besonderheit: Die Edelstahl-Kanne hat außen im Boden eine kleine Vertiefung, die dunkel getönt ist. Diese Vertiefung wird freilich nur sichtbar, wenn Sie den am Kannen-Boden angebrachten Aufkleber beseitigen. Diese Vertiefung ist produktionsbedingt und stellt keinen Fehler dar! Sollten Sie weder mit dieser Vertiefung noch mit dem Aufkleber leben können, bitten wir Sie, von einem Kauf der Espro abzusehen - was uns freilich leid täte.
Pflege: weder Scheuerschwämme noch Scheuermittel verwenden; vor dem Spülen in der Maschine zerlegen und einzeln in die Spülmaschine stellen; obwohl die French Press spülmaschinenfest ist, sollten Sie sie sicherheitshalber per Hand abwaschen
Ersatzteile: der Doppel-Filter kann ausgetauscht werden
Besonderheiten: Wenn Sie den Filter zur Reinigung zerlegen - bauen Sie ihn im feuchten Zustand wieder zusammen
Hinweis für PuristInnen: (1.) Auf dem Edelstahldeckel sind eingraviert »MICRO-FILTERED« sowie drei kleine Warnsymbole; außerdem bachten Sie bitte (2.), dass es mitunter Schweißnähte am Griff geben kann, die nicht 100% perfekt aussehen
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Hergestellt in: China & Kanada (hier wird der Filter zusammengebaut)
Lieferumfang: 1 French Press Kanne / 1 French Press-Stempel mit Doppel-Filter/ eleganter »Espro«-Karton / englische und französische Kurz-Gebrauchsanweisung
Ein aussagekräftiger Querschnitt
