Das exklusive Filter-Set von Hario
Ein exklusives Geschenk - an Sie selber oder Filterkaffee-Liebhaber: das kleine, feine Hand-Kaffeefilter-Set von Hario. In unübersehbarem Rot. All das verpackt in einem wunderbar gestalteten Geschenkkarton, ganz in japanischer Tradition. Ein Kleinod für den täglichen Gebrauch.
Edel verpackt - edel im Geschmack
Das Hand-Kaffeefilter-Set enthält alles, was Sie für ein bis zwei Tassen Filter brauchen - ausgenommen den passenden Kaffee. Den gibt es ebenfalls in unserem Shop. Das Set enthält:
* 1 kleinen Keramik-Hand-Kaffeefilter in Rot: Er reicht für 1 bis 2 Tassen Filterkaffee. Der Hand-Kaffeefilter ist baugleich mit dem »V60 Dripper 01« in unserem Shop
* 1 kleine Kaffeekanne: aus Glas, mit rotem Kunststoff-Griff
* Papierfilter 01: 20 Stück, passend zum Hand-Kaffeefilter
* 1 Messlöffel: aus rotem Kunststoff
* Papierfilter-Grösse: 01 für 1-2 Tassen - in unserem Shop nachbestellbar
So bereiten Sie perfekten Filter-Kaffee zu
Ein stiller Könner
Auf den ersten Blick ähnelt der Hand-Kaffeefilter namens »V60 Dripper« jenen Aufsätzen, wie wir sie von »Melitta« kennen (kein Wunder: Er ist eine Weiterentwicklung). Erst beim genaueren Hinsehen zeigen sich seine besonderen Details, die den entscheidenden Unterschied machen und das ganze Aroma des jeweiligen Kaffees zur Geltung bringen. Die Besonderheiten des »V60 Dripper« sind:
* der spezielle, steilere Winkel des Filter-Trichters
* die in einem eleganten, konischen Schwung zum Boden des Filters führenden Rippen
* und das grosse Loch im Boden des Filters.
Diese drei Besonderheiten führen dazu, dass das heisse Wasser im richtigen Tempo und auf idealen Wegen durch das Kaffeemehl fliesst und solcherart auf optimale Weise die Aromen extrahiert. Die erwähnten konischen Rippen erlauben es dem Kaffeemehl zudem, sich auszudehnen.
Aufzucht und Pflege des Filterkaffees
Sollten Sie an ein paar Hinweisen über die Zubereitung guten Filterkaffees interessiert sein - hier ein paar hoffentlich hilfreiche Handreichungen.
Hersteller »Hario«
Es gehört zu den wunderbaren Paradoxien des Filterkaffees, dass er über die USA wieder nach Europa gefunden hat, wo er einst erfunden worden war (Stichwort: »Melitta«), aber die aktuell besten Filter, Filterpapiere und Wasserkessel jedoch aus keinem dieser Kulturkreise kommen, sondern - aus Japan! Unter Kennern geniessen die Produkte des Tokyoter Traditionsunternehmens »Hario« einen Ruf wie Donnerhall. Gegründet 1921 in Tokyo stellte »Hario« erst einmal Glasprodukte für den technischen Gebrauch her, insbesondere für Chemie- und Physikbedarf. Daher auch der Unternehmensname; er bedeutet: »König des Glases«. Im Laufe der Zeit weitete der König sein Portfolio aus und entwickelte eine Reihe von Produkten für den Kaffee- und Teekenner. Sie reichen von Kaffee-Syphons über Mahlmaschinen bis hin zu Wasserkesseln.
Die Lage von »Hario Co., Ltd.«
Das »Hario«-Logo
Lektüre-Tipps
Im Magazin der Süddeutschen Zeitung ist Anfang 2013 ein schöner Text von Kerstin Greiner über den Kult ums Kaffeefiltern erschienen.
Angaben zur Produktsicherheit
