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Artikelnummer: Hario_MSCS-2-TB

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Die Klassikerin aus Japan

Es muß nicht immer eine große, elektrische Mühle sein ? auch kleine, günstige Handmühlen mahlen ganz ausgezeichnet frischen Kaffee. Die besten Produkte in dieser Preisklasse kommen von den Tüftlern der japanischen Firmen »Hario« und »Porlex«. Erstere haben eine Reihe handlicher, robuster, edel aussehender und beste Mahlergebnisse liefernde Kleinmühlen entwickelt. Hier ist eine davon, das langjährige Erfolgsmodell namens »Skerton«. Klassikerin, vielfach erprobt, zuverlässig.

Technische Details

Hersteller: »Hario Co., Ltd.«, Tokyo (Japan)
Name der Kaffeemühle: »Ceramic Coffee Mill Skerton«
Mahlwerk Typ: Kegelmahlwerk
Mahlwerk Material: Keramik / absolut geschmacksneutral / zerlegbar
Durchmesser der Mühle (oben): Ø 8,9 cm
Durchmesser der Mühle (Mitte): Ø 7,0 cm
Gesamtgewicht: 470 gr
Höhe inkl. Glas-Mahlgutbehälter: 16,7 cm
Fassungsvermögen des Glas-Mahlgutbehälters: ca 100 gr
Mahlgrad-Abstufungen: stufenlos von Espresso (feinst) bis French Press (grob)
Einstellen des Mahlgrads: Kurbel abschrauben, U-förmiges Feststell-Element abnehmen, gezacktes Rädchen so lange drehen, bis Sie den gewünschten Mahlgrad erreichen (nach links feiner, nach rechts gröber) ? Festell-Element, Kurbel und Schraube wieder befestigen (siehe auch weiter unten die entsprechende Illustration)
Material Korpus: Polypropylene
Material Achse: Edelstahl
Material Schraube / Festell-Element: Edelstahl
Material Kurbel: Edelstahl
Material Kurbel-Knauf: Polypropylene
Material Abdeckung Bohnenbehälter: Silikon
Material Mahlgutbehälter: Glas (hitzebeständig bis 120º Celsius)
Material Mahlgutbehälter-Deckel: Polypropylene
Material Gummifuß Mahlgutbehälter: Silikon
Garantie: 24 Monate
Hergestellt in: China
Lieferumfang: 1 Hand-Kaffeemühle / 1 aufschraubbare Kurbel / 1 Mahlgutbehälter aus weißem Glas / 1 Deckel für den Mahlgutbehälter / 1 Deckel für den Bohnenbehälter / 1 Gebrauchsanweisung (Sie können Sie hier als PDF herunterladen)

Gebrauchsanweisung für die Mühle

Gebrauchsanweisung

Langlebiges Mahlwerk

Das Kegelmahlwerk der Mühle besteht aus Keramik, ist also langlebig, widerstandsfähig und absolut geschmacksneutral. Es lässt sich leicht zerlegen und dann mit sanften Reinigungsmitteln (nichts anderem!) sowie heißem Wasser waschen (wichtig, weil Kaffeebohnen Öl enthalten und dessen Rückstände im Mahlwerk mit der Zeit ranzig werden können, was wiederum den Geschmack Ihres guten Kaffees versaut).
Selbstverständlich mahlt es den Kaffee exakt und homogen, macht keinen Krach beim Mahlen. Die Kurbel schont aufgrund ihrer Länge Ihre Kräfte wegen des (noch rudimentäre Erinnerungen an den Physikunterricht?) - richtig - Hebelgesetzes.

Einstellung des Mahlgrades

Einstellung des Mahlgrads

Weiteres Erwähnenswertes

Der Mahlgutbehälter besteht aus Glas und lässt sich mit einem mitgelieferten Deckel luftdicht abschliessen, weshalb Sie den gemahlenen Kaffee ein wenig aufbewahren können. Nicht zu lange, denn gemahlener Kaffee beginnt binnen 10 Minuten zu oxidieren und verändert seinen Geschmack. Also besser gleich verbrauchen.
Schon deutlich hilfreicher ist der Gummifuß, in dem der Glasbehälter steckt: Er verhindert, dass Ihnen die Mühle beim Mahlen wegrutscht. Kenner klemmen sich die Mühle zwischen die Beine und gehen so zu Werke.

Hersteller »Hario«

Gegründet 1921 in Tokyo stellte »Hario« erst einmal Glasprodukte für den technischen Gebrauch her, insbesondere für Chemie- und Physikbedarf. Daher auch der Unternehmensname; er bedeutet: »König des Glases«. Im Laufe der Zeit weitete der König sein Portfolio aus und entwickelte eine Reihe von Produkten für den Kaffee- und Teekenner. Sie reichen von Kaffee-Syphons über Mahlmaschinen bis hin zu Hand-Kaffeefiltern.

Die Lage von »Hario Co., Ltd.«

Das »Hario«-Logo