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IMS Competition B64-Serie | Doppel-Siebe | Edelstahl | ridgeless | 2 Grössen | Lelit | Made in Italy

Artikelnummer: ST_S_B64_doppio-V

Größe
26,30 €

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand (unter 1.000 gr)

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In diese Maschinen passt das Duschsieb

Bevor es hier mit Hintergründigem losgeht, die Antwort auf die wichtigste aller Fragen: Passt dieses Sieb in meine Maschine? Sollten Sie BesitzerIn einer der folgenden Maschinen sein, dann ja (kleine Irrtümer vorbehalten):

* »Lelit« und zwar die Modelle »Anita«, »Anna«, »Diana« und »Silvana«

Entlockt dem Kaffee das Beste

In jüngster Zeit ist die italienische Edelschmiede »IMS« dazu übergegangen, nicht nur E61-kompatible Espressomaschinen mit ihren Präzisions-Sieben zu versorgen, sondern auch die Besitzer von Maschinen, die Siebe mit speziellen Massen benötigen.
So kommen nunmehr auch alle stolzen »Lelit«-Owner in den Genuss, mit den Präzisionssieben von »IMS« zu arbeiten. Diese Siebe zeichnen sich dadurch aus, daß sie für die bestmögliche Extraktion des Kaffees und eine perfekte Crema sorgen.
Einmal abgesehen von der besonderen Lochung, die die Crema-Bildung fördere, führt »IMS« für sich ins Treffen, das richtige Verhältnis zwischen Sieb-Basis (mit Löchern), der Sieb-Höhe und der Füllmenge ausgetüftelt zu haben (was in diesem Fall zur leicht konischen Ausformung des Sieb-Bodens geführt habe). Bevor wir uns hier zu sehr in die Ingenieurs-Metaphysik der italienischen Sieb-Creationisten versteigen: Dieses Verhältnis sei bei jedem seiner Siebe ideal, sagt »IMS«. Wir haben nichts anderes erwartet. Und nun zum technischen Zahlensalat.

Technische Details

Hersteller: »IMS · Industria Materiali Stampati Spa«, Torre d’Isola, Pavia (Italien)
Name der Sieb-Serie: »B64« (verweist auf die Kompatibilität der Siebe)
Bezeichnung Sieb doppio Espresso (2 T): »B642TH19.5N« / »B642TH22N«
Material: Edelstahl (Aisi 304 - lebensmittelzertifiziert)
Art des Siebes 2 T: ridgeless (ohne Seitenrand)
Anzahl Löcher Sieb 2 T: 12-14 gr: 349 / 14-16 gr: 349
Bereich mit Löchern Sieb: Ø 44 mm
Durchmesser eines Lochs: Ø 0,3 mm
Bodenart: flach
Lochungs-Art: von IMS selbst entwickelt und patentiert
Besonderheit der Lochungs-Art: Die Löcher im Sieb haben einen Durchmesser von 0,3 mm und einen zylindrischen Querschnitt. Das heisst, sie gehen (von der Seite betrachtet) nach unten auseinander. Zweck dieses Schnitts: Damit sei eine noch bessere Crema-Bildung erreichbar, sagt der Produzent IMS. Und zeigt es uns auf einer Zeichnung (siehe unten)
Höhe des Siebs 2 T: 12-14 gr: 19,5 mm / 14-16 gr: 22,0 mm
Höhe des flachen Randes: 0,5 mm
Durchmesser (aussen inkl. oberer Rand): Ø 64,0 mm
Durchmesser (Korpus oben): Ø 59,0 mm
Durchmesser (innen oben): Ø 58,0 mm
Passender Tamper: Ø 57,0 mm
Fassungsvermögen Sieb 2 T 19.5E: 12 bis 14 gr
Fassungsvermögen Sieb 2 T 22E: 14 bis 16 gr
Mahlgrad: Die IMS-Siebe lassen aufgrund ihrer präzisen und ausgewogenen Lochung eine feinere Mahlung Ihres Kaffees zu, als Sie das bisher gewohnt sind. Eine Feinjustierung wird als beim Siebwechsel nötig sein
Lieferumfang: 1 Sieb im grausilbernem IMS-Karton
Hergestellt in: Italien

Querschnitt durch die Lochung


© IMS