Jed Ding braucht eine Basis
Zumindest im Bereich des Kaffeefestdrückens kann dieses Motto als gesichert gelten: Wer den frisch gemahlenen Kaffee im Sieb seines Siebträgers tampern will, braucht dazu eine geeignete Basis. Hier finden Sie ein kleines, mobiles Exemplar der Gattung »Porta gruppo«.
Die Tamperstation von »Ilsa« ist denkbar einfach aufgebaut: Sie besteht aus einem Silikon-Rechteck, der einen Edelstahl-Aufsatz trägt. Fertig. Auch der Aufsatz ist mit einer Silikonschicht überzogen, damit Sie den Siebträger nicht zerkratzen.
Diese Station ist eher etwas für Feinmotoriker, denn sowohl Basis wie Aufbau sind eher fein gebaut. Wer das beherzigt, ist mit dieser einfache Station gut beraten.
Technische Details
Hersteller: »ILSA Srl« (»Industria Laminazione Stampaggio Alluminio«), Collegno (Italien)
Name der Tamperstation: »Porta gruppo«
Maße der Matte: Länge: 14,2 cm / Breite: 9,2 cm
Material der Matte: Silikon
Länge Station: 12,8 cm
Breite Station: 7,7 cm
Höhe Station: 5,5 cm
Material des Trägers: rostfreier Edelstahl (Inox 18/10), teilweise mit Silikon beschichtet
Hergestellt in: China
Lieferumfang: 1 Tamperstation (bestehend aus einer Silikonmatte und einem abnehmbaren Träger für den Siebträger) / verpackt im »Ilsa«-Karton
Machen Sie Druck
Mit dem Tamper wird das frisch gemahlene Kaffeemehl, das sich im Siebträger der Espresso-Maschine befindet, verdichtet; so entsteht zudem eine glatte Oberfläche. Damit Sie dabei mit dem nötigen Druck zu Werke gehen können, brauchen Sie eine stabile Basis. Die bietet Ihnen diese Tampingstation. Somit hätten Sie eine Sache schon mal erledigt. Und können sich jener Debatte widmen, wie stark das Kaffeemehl denn nun genau in den Siebträger gedrückt werden sollte.
