Einzel-Siebe für Ihre individuellen Wünsche
Kruve Siebe sind eine ganz hervorragende Möglichkeit, Ihr Mahlergebnis zu perfektionieren - weitere Details finden Sie im Hauptartikel der Produkts. Hier geht es um etwas anderes. Wir bieten Ihnen die Kruve-Siebe bekanntlich in bestimmten Konfigurationen an. Sollten Sie Bedarf haben, diese Settings Ihren Bedürfnissen anzupassen, haben Sie die Möglichkeit dazu: Sie können hier jene Siebe einzeln kaufen, die Ihnen in Ihrer Sammlung fehlen.
Und so geht es - bildlich gesprochen
Machen Sie kurzen Prozess mit Ihrem gemahlenen Kaffee
Technische Details
Hersteller: »Kruve inc«, Toronto (Kanada)
Name: »Kruve Sifter«
Material Siebe: rostfreier Edelstahl
Herstellung der Siebe: absolut regelmässige und winzige Lochung der Siebe durch Fotoätz-Technik; dabei wird die Sieb-Vorlage fotografisch auf die Sieb-Rohlinge aufgebracht und anschliessend in einem Säurebad geätzt
Lochung der Siebe: von 200 bis 1.100 µm (sprich: »mü« = Mikrometer)
Verwendung der Siebe: Espresso: 250 µm Sieb (Mitte) & 500 µm Sieb (oben)
Filterkaffee: 400 µm Sieb (Mitte) & 800 µm Sieb (oben)
AeroPress: 500 µm Sieb (Mitte) & 900 µm Sieb (oben)
French Press: 600 µm Sieb (Mitte) & 1.000 µm Sieb (oben)
Mokakanne: 350 µm Sieb (Mitte) & 700 µm Sieb (oben)
Drip Kanne: 400 µm Sieb (Mitte) & 900 µm Sieb (oben)
Cold Brew: 600 µm Sieb (Mitte) & 1.100 µm Sieb (oben)
Syphon: 400 µm Sieb (Mitte) & 800 µm Sieb (oben)
Reinigung der Siebe: kurz unter den Wasserhahn halten, fertig
Hergestellt in: China
Lieferumfang: 1 Sieb im Kruve-Karton
Und so funktioniert’s
Dreiteiliges Sieb öffnen - in den 1. Siebträger (Mitte) das feine Sieb einlegen - in den 2. Siebträger (oben) das grobe Sieb einlegen - anschließend in den 2. Siebträger den gemahlenen Kaffee füllen - Deckel drauf - 30 bis 60 Sekunden schütteln - hinstellen - Deckel ab - oberen Siebträger abnehmen (darin befindet sich der zu grob gemahlene Kaffee) - der mittlere Siebträger enthält den perfekt homogenen Kaffee - die Auffangschale unten enthält den zu fein gemahlenen Kaffee. Was Sie mit dem zu feinen oder groben Kaffee anfangen sollen? Davon im übernächsten Abschnitt mehr.
So verwenden Sie das Kruve-Sieb
Wohin mit dem nicht ideal gemahlenen Kaffee?
Auf diese Frage antwortet Kruve Inc wie folgt: Wenn Sie Ihre Kaffeemühle richtig kalibriert haben (und zwar mithilfe der Kruve-Siebe - davon gleich mehr), dann würde in einer Woche (bei einem Espresso pro Tag) nicht mehr als 1 Esslöffel voll nichtverwendbarer Kaffee anfallen (zu fein bzw. grob gemahlener Kaffee).
Zum Kalibrieren Ihrer Kaffeemühle sollten Sie jene zwei Siebe verwenden, mit deren Hilfe Sie Ihren bevorzugten Kaffee herstellen. Einfach Kaffee wie gewohnt mahlen, in das Kruve-Sieb füllen, schütteln. So lange am Mahlgrad drehen, bis das Verhätlnis des zu feinen und groben Kaffees 1 :1 betrage.
So kalibrieren Sie Ihre Kaffeemühle
So bauen Sie den Sieb-Halter zusammen
So bereiten Sie Kaffee in der Chemex zu
So bereiten Sie Filterkaffee in der Hario V60 zu
So bereiten Sie Kaffee in der AeroPress zu
So bereiten Sie Kaffee in der French Press zu
