Wie alles begann
Das lässt sich ja in den allermeisten Fällen schwer beantworten - nicht so bei der Methode, Filterkaffee mittels eines Papierfilters zuzubereiten. Die wurde nämlich 1908 in Deutschland erfunden und zwar von Melitta Bentz.
Die Tochter eines Dresdner Buchhändlers hatte nämlich genug von der umständlichen Zubereitung des Kaffees mittels Trichter und Gewebefilter. Sie lieh sich von ihrem Kind ein Löschblatt aus dem Schulheft, löcherte den Boden einer Konservendose und legte das zurechtgeschnittene Stück Papier hinein. Fertig war der Ur-Handfilter und der Grundstein des heutigen Riesen-Familienunternehmens »Melitta«. Es blieb der japanischen Firma »Hario« vorbehalten, diese Erfindung weiterzuentwickeln und zur Grundausstattung jedes zeitgenössischen Filter-Trinkers zu entwickeln.
Weil in uns Moka Consorten ein gewisser Hang zum Traditionellen schlummert, finden wir es nur schlüssig, daß wir ein paar Produkte der Filter-Erfinderin Melitta Bentz in unser Angebot aufnehmen. So zum Beispiel diese (jedem Kind des mittleren und späteren XX. Jahrhunderts sehr vertraute) Kombi aus Keramik-Filter und Keramik-Kanne, die zudem in der passenden Farbe daherkommt (gelb, grau, rosa).
Das heisst: Obwohl »Melitta« ihrem Kombi-Angebot den hippen Namen »Pour Over Set« gegeben hat, bekommen Sie hier Kanne und Filter, die Sie problemlos der 1950er-Jahre-Ästhetik zuordnen können. Filter und Kanne sind aus schwerer, stabiler Keramik; das Set wird Sie also lange Zeit begleiten. So Sie das wünschen, sind Sie mit diesem Kauf sehr gut beraten.
Technische Details
Hersteller: »Melitta«, Minden (Deutschland)
Name: »Pour Over Set: Classic Edition«
Farbe Set: gelb, rosa, hellgrau
Material Kanne und Filter: Keramik
Material Deckel: Keramik
Maße Filter: Höhe: 11,3 cm / ø oben: 13,4 cm / ø Aufsatzfläche: 10,8 cm / geeignet für Kannen mit einem oberen Außendurchmesser von 8,5 cm
Geeignete Papier-Filter: »1x4« (eigenes »Melitta«-Format)
Besonderheit Filter: zwei Auslass-Öffnungen am Boden, sodaß Sie gleichzeitig Kaffee in zwei Tassen filtern können; außerdem hat der Filter an der Aufsatzfläche eine Öffnung, sodaß Sie die Füllung der Tasse im Auge behalten können
Maße Kanne: Höhe: 12,2 cm / ø gesamt inkl. Griff: 17,6 cm / ø Kanne oben: 5,8 cm / ø Kannenboden: 7,8 cm
Fassungsvermögen Kanne: 600 ml
Gewicht Kanne: 415 gr
Gewicht Filter: 567 gr
Eigenschaften: hitzebeständig, spülmaschinenfest
Hergestellt in: Deutschland
Lieferumfang: 1 Hand-Kaffeefilter / Filterkaffee-Kanne plus Deckel / 5 Papierfilter »1x4« / Bedienungsanleitung / all das verpackt im stabilen Karton
