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Artikelnummer: MO-482

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Der ideale Löffel fürs Probe-Schlürfen

Wer wissen will, wie die neue Espresso-Mischung schmeckt oder es sich auf den Geschmack auswirkt, den Mahlgrad zu verändern, der braucht einen Löffel wie diesen: Er muss gross genug sein, um eine ordentliche Menge Espresso aufnehmen zu können, und so flach, dass sich problemlos von ihm schlürfen lässt. Denn durch das Schlürfen vermischt man den Kaffee mit Luft und das wiederum lässt dessen Aromen deutlicher hervortreten.
Wenn jemand weiss, welchen Löffel man zu einem Vorgang wie diesem, dem »Cupping« (Verkosten von Kaffee) braucht, dann »Motta«. Das italienische Traditionsunternehmen hat sich u.a. auf die Produktion von Barista-Tools spezialisiert.

Technische Details

Hersteller: »Metallurgica Motta s.r.l.«, Omegna (Italien)
Name: »Cucchiaio assaggio«
Material: rostfreier Edelstahl (Inox 18/10)
Länge: 18 cm
Breite des Löffels: 4,5 cm
Gewicht: 4 gr
Eigenschaften: spülmaschinenfest
Hergestellt in: Italien
Lieferumfang: 1 Probier-Löffel im weißen Motta-Karton

Hersteller »Motta«

Der Probierlöffel wird von dem 1967 gegründeten Unternehmen »Metallurgica Motta s.r.l.«, kurz »Motta«, hergestellt. Es befindet sich in der Provinz Verbania Cusio Ossola im Piemont und ist spezialisiert auf die Produktion von Haushaltsartikeln aus Edelstahl.

Die Lage von »Motta«

Das »Motta«-Logo