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Original La Marzocco »Strada« Siebe | auch für E61 geeignet | Edelstahl | ridged | ø 58 mm | Single und Doppio | 4 Grössen | Made in Italy

Artikelnummer: MA_Siebe_strada-V

Größe
23,77 €

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand (Standard D)

sofort verfügbar

Dieses Produkt gibt es in verschiedenen Varianten - bitte wählen Sie die gewünschte aus.


Die Präzisions-Siebe für die Edle

Wer auf einfachstem Weg die Qualität seines Espressos markant erhöhen will, ist gut damit beraten, einen prüfenden Blick auf die Siebe zu werfen. Sind diese eher minderer Qualität, sollten Sie sie umgehend austauschen.
Mindere Qualität erkennen Sie daran, dass die Siebe augenscheinlich aus billigem Metall oder gar Alu gefertigt sind und deren Löcher gestanzt wurden.
Erstklassige Siebe hingegen sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und deren Lochung mittels Laser hergestellt. Wer einmal beide Siebe gesehen hat, kann die Unterschiede problemlos feststellen.
Die beiden wichtigsten Produzenten hochwertiger Siebe sind die US-amerikanische Firma »VST« und der italienische Produzent »IMS« - die Siebe beider Marken führen wir.
Ein spezieller Fall sind die vorliegenden »Strada«-Siebe: Sie werden von der High-Class-Marke »La Marzocco« angeboten, passen in deren Maschinen aber auch in all jene, die über einen E61-Brühkopf verfügen.
Über den Produzenten dieser »La Marzocco«-Siebe herrscht breiter Konsens: Sie stammen von »VST«, genügen also höchsten Ansprüchen. Ein wenig Unklarheit herrscht darüber, ob die »Strada«-Siebe von Marzocco jenen von »VST« ebenbürtig sind oder nicht. Aktueller Stand der Debatte: so gut wie, aber nicht ganz, das macht aber nichts!
Und das lässt sich über die »VST«-Marzocco-Siebe sagen: Sie sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, präzise gelasert und auf ihre Qualität geprüft, wie Sie aus dem beigelegten Prüfbericht ersehen können. Daher zaubern die Siebe auch eine wunderbare Crema, so Sie den richtigen Mahlgrad wählen, präzise tampern und auch sonst die für Espresso so wichtige Sorgfalt walten lassen.
Ein entscheidendes Detail unterscheidet die »VST«-Marzocco-Siebe von den klassischen »VST«-Sieben: Der gebördelte Rand von ersteren misst 2 mm, jener der »VST«-Siebe hingegen 3 mm. Das ist bei manchen Siebträgermaschinen von entscheidender Bedeutung.

Technische Details

Anbieter: »La Marzocco Srl«, Florenz (Italien)
Hersteller: »VST inc« (USA)
Nr. des Siebs 7 gr: F3029S
Nr. des Siebs 14 gr: F3028S
Nr. des Siebs 17 gr: F3027S
Nr. des Siebs 21 gr: F3026S
Material: Edelstahl (AISI 304)
Art des Siebes: ridged (mit Seitenrand - der aber ziemlich flach ausfällt)
Höhe des Siebs 7 gr: 28 mm
Höhe des Siebs 14 gr: 22 mm
Höhe des Siebs 17 gr: 24 mm
Höhe des Siebs 21 gr: 28 mm
Durchmesser Korpus (aussen inkl. oberer Rand): 70 mm
Durchmesser Korpus (aussen): 60 mm
Durchmesser Korpus (innen): 58,4 mm
Höhe des gebördelten Rands: 2,0 mm
Besonderheit: Der Hersteller verspricht eine besonders gleichmässige Extraktion, wenn Sie diese Siebe verwenden
Passender Tamper: Ø 58 mm (hier, bei uns, erhältlich, mit Olivenholz-Griff zum Beispiel) / 58,4 mm (ebenfalls hier, bei uns, erhältlich)
Passend für diese Espressomaschinen: La Marzocco, Carimali, Slyer, Synesso und alle E61-Maschinen
Hergestellt in: den USA