Auswahl Steuerzone / Lieferland
Die Firma »Sage« bietet zwei grundsätzlich verschiedene Maschinenmodelle an: Solche, bei denen Sie nur Siebe mit einem Innendurchmesser von 58 mm verwenden können und solche mit 54 mm-Sieben. Hier geht es um das Doppio-Sieb für die 58-mm-Serie (»Oracle«, »Oracle Touch«, »the Dual Boiler«, »the Dynamic Duo«). Das vorliegende Siebe hat einen klassischen Schnitt, das heisst: gerade, zylindrische Form, kein Seitenrand, flacher Boden, gebördelter Rand oben. Dieser macht den entscheidenden Unterschied zu den klassischen B70-/E61-Sieben: Der ist nämlich nur 2mm hoch (die anderen, klassischen 58-mm-Siebe haben einen mit 3 mm). Dieses Doppio-Sieb fasst nach unseren Tests 16 bis 18 gr Espresso. Es ist augenscheinlich sehr präzise gearbeitet und stammt aus China (was durchaus ein Qualitätszeichen sein kann, wenn es denn aus der richtigen Fabrik kommt, was wir hier freilich nicht mit Sicherheit sagen können).
Anbieter: »Breville«, Sydney (Australien) Material: Edelstahl Art des Siebes: ridgeless (ohne Seitenrand) Höhe des Siebs: 24 mm Füllmenge: 16 bis 18 gr Durchmesser (aussen inkl. oberer Rand): 70 mm Durchmesser (aussen): 60 mm Durchmesser (innen): 59 mm Passender Tamper: Ø 58 mm / 58,5 mm Höhe gebördelter Rand: 2 mm Passend für diese Espressomaschinen: »Sage« mit 58-mm-Sieben: »Oracle«, »Oracle Touch«, »the Dual Boiler«, »the Dynamic Duo« Hergestellt in: China
