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Artikelnummer: Orphan_Lido_2

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Highend-Handmühle für Profis

Hier ist sie, die Klassikerin unter den Handmühlen: die »OE Lido 2«. Ausgedacht hat sie sich die US-amerikanische Manufaktur »Orphan Espresso«, die unter Insidern hohes Ansehen geniesst. Bei der Umsetzung ihrer Ideen haben sich die Amerikaner freilich europäische Hilfe geholt, stammt doch das Mahlwerk aus Lichtenstein. Wer die »OE Lido 2« zur Hand nimmt merkt sofort, dass er ein solide verarbeitetes Stück Ingenieurskunst in Händen hält. Sie wiegt nämlich eindrucksvolle 1,6 Kilogramm. Alles an dieser Handmühle atmet Solidität und Beständigkeit. Das heisst: Sie werden viele Jahre lang Ihre Freude daran haben. Einzige Einschränkung: Die Mühle mahlt zwar Kaffee für alle Zubereitungsarten (»Full range grinds adjustability«) - die Hersteller schränken aber ein: »Best use - non espresso methods«.
Genug des allgemeinen Lobes, hier ein paar (hoffentlich) plausible Begründungen: Alle Bestandteile sind solide verarbeitet, bestehen aus gediegenen Materialien und sind leicht zu reinigen. Allein die Grösse des konischen Mahlwerks mit seinen 4,4 cm Durchmesser zeigt, dass die Produzenten auf erstklassige Mahl-Ergebnisse Wert legen. Eine Mühle soll ja bekanntlich möglichst homogene Ergebnisse liefern, weil man nur damit die ideale Extraktion des Kaffees erreicht. Und genau die liefert die »OE Lido 2«.
Aufgrund ihrer massiven Bauweise eignet sich die Mühle eher für den Hausgebrauch, es spricht aber nichts dagegen, sie auf Reisen mitzunehmen. An den Details erkennt man, wie viele Gedanken sich die Produzenten gemacht haben: Der Griff ist zugleich zu einem Trichter geformt, sodass Sie die Mühle leicht mit Kaffeebohnen füllen können. Serienmässig mitgeliefert wird ein Trichter, der als Dosierhilfe dient. Die Mühle lässt sich mit ein paar einfachen Handgriffen zerlegen, damit Sie sie mit dem (mitgelieferten) Pinsel reinigen zu können.
Bereit für eine Freundschaft fürs Leben? Fein! Die »OE Lido 2« wartet auf Sie. Und wir auch, das nur nebenbei.

Technische Details

Hersteller Mühle: »Orphan Espresso«, Troy, Idaho (USA)
Hersteller Mahlwerk: »Etzinger AG«, ein Spezialist für Mühlen und Mahlwerke (Lichtenstein)
Name der Kaffeemühle: »OE Lido 2«
Mahlwerk Typ: konisches Mahlwerk
Mahlwerk Material: gehärteter, rostfreier Edelstahl
Mahlwerk Durchmesser: Ø 4,8 cm
Durchmesser der Mühle: Ø 7,5 cm
Gesamtgewicht: 1.600 gr
Höhe über alles: 33 cm
Bohnenbehälter Fassungsvermögen: ca. 70 gr
Bohnenbehälter Abdeckplatte Material: Aluminum, beschichtet
Mahlwerk Reinigung: mit dem mitgelieferten Sechskant-Schraubendreher den Griff abschrauben, anschließend das Mahlwerk mit der ebenfalls mitgelieferten Natur-Bürste reinigen (siehe Video-Anleitung unten)
Mahlgrad-Abstufungen: von Espresso (feinst) bis French Press (grob)
Einstellen des Mahlgrads: Die Mahlgrade sind stufenlos einstellbar und zwar auf folgende Weise: Unter dem Bohnenbehälter befinden sich 2 Ringe: der obere ist für die Verstellung des Mahlgrads, der untere für die Arretierung des gewählten Mahlgrads. Wollen Sie also den Mahlgrad verstellen, müssen Sie erst den unteren, breiteren Ring lösen, dann den oberen, schmaleren Ring verstellen, um dann wieder den unteren Ring festzuziehen.
Bohnenbehälter Material: Eastman »Tritan« Copolyester (frei von BPA / Bisphenol A), lebensmittelecht
Mahlgutbehälter Material: antistatischer ABS-Kunststoff
Standfuss Material: Santopren-Kunststoff
Achse Material: rostfreier Edelstahl
Kurbel Material: Aluminium-Druckguss
Kurbel-Knauf Material: thermoplastischer Kunststoff mit Silikon-Hülle
Besonderheit: Alle Metallteile des Mühlen-Korpus sind EPD-beschichtet
Optionales Zubehör: Reise-Tasche (in der Lieferung nicht enthalten) Hergestellt in: den USA und in Lichtenstein
Lieferumfang: 1 Hand-Kaffeemühle / 1 Mahlgutbehälter / 1 antistatische Natur-Bürste / 1 Sechskant-Schraubendreher / 1 Standfuss / 1 ConeTop (Trichter als Dosierhilfe) / 1 Gebrauchsanweisung in englischer Sprache

So verwenden Sie die »OE Lido 2«

So reinigen Sie die »OE Lido 2«