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Artikelnummer: Orphan_Lido_E

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Highend-Handmühle für Espresso

Hier ist sie, die Spezialistin unter den Handmühlen für Espresso: die »Lido E«. Ausgedacht hat sie sich die US-amerikanische Manufaktur »Orphan Espresso«, die unter Insidern hohes Ansehen geniesst. Bei der Umsetzung ihrer Ideen haben sich die Amerikaner europäische Hilfe geholt, stammt doch das Mahlwerk aus Liechtenstein und zwar von Christian Etzinger.
Wer die »OE Lido E« zur Hand nimmt merkt sofort, dass er ein solide verarbeitetes Stück Ingenieurskunst in Händen hält. Die Mühle wiegt nämlich mehr als ein Kilogramm. Alles an dieser Handmühle atmet Solidität und Beständigkeit. Das heisst: Sie werden viele Jahre lang Ihre Freude daran haben.
Einzige Einschränkung: Die Mühle mahlt zwar Kaffee für alle Zubereitungsarten - die Hersteller weisen aber darauf hin, dass sie die besten Ergebnisse für Espresso und türkischen Kaffee erzielen.
Alle Bestandteile der Mühle sind solide verarbeitet, bestehen aus durablen Materialien und sind leicht zu reinigen. Allein das konische Mahlwerk mit seinen 48 mm Durchmesser zeigt, dass die Produzenten auf erstklassige Mahl-Ergebnisse Wert legen. Eine Mühle soll ja bekanntlich möglichst homogene Ergebnisse liefern, weil man nur damit die ideale Extraktion des Kaffees erreicht. Und genau diese Ergebnisse liefert die »OE Lido E«. Der Mahlgrad wird mittels zweier Ringe eingestellt: der eine dient der Grob-, der andere der Fein-Einstellung.
Aufgrund ihrer massiven Bauweise eignet sich die Mühle eher für den Hausgebrauch, es spricht aber nichts dagegen, sie auf Reisen mitzunehmen. An den Details erkennt man, wie viele Gedanken sich die Produzenten gemacht haben: Der Griff ist zugleich zu einem Trichter geformt, sodass Sie die Mühle leicht mit Kaffeebohnen füllen können. Die Mühle lässt sich mit ein paar einfachen Handgriffen zerlegen, damit Sie sie mit dem (mitgelieferten) Pinsel reinigen können.
Bereit für eine Freundschaft fürs Leben? Fein! Die »OE Lido E« wartet auf Sie. Und wir auch, das nur nebenbei.

Technische Details

Hersteller Mühle: »Orphan Espresso«, Troy, Idaho (USA)
Hersteller Mahlwerk: »Etzinger AG«, ein Spezialist für Mühlen und Mahlwerke (Liechtenstein)
Name der Kaffeemühle: »OE Lido E«
Mahlwerk Typ: konisches Mahlwerk
Mahlwerk Material: gehärteter, rostfreier Edelstahl
Mahlwerk Durchmesser: Ø 4,8 cm
Durchmesser der Mühle: Ø 7,5 cm
Gesamtgewicht: 1.000 gr
Höhe über alles: 33 cm
Bohnenbehälter Fassungsvermögen: ca. 70 gr
Sämtliche Metall-Teile: Aluminum, EPD-beschichtet (kathodische Tauchlackierung)
Mahlgrad-Abstufungen: von Espresso (feinst) bis French Press (grob)
Einstellen des Mahlgrads: Die Mahlgrade sind stufenlos einstellbar und zwar auf folgende Weise: Unter dem Bohnenbehälter befinden sich 2 Ringe: der obere ist für die Verstellung des Mahlgrads, der untere für die Arretierung des gewählten Mahlgrads. Wollen Sie also den Mahlgrad verstellen, müssen Sie erst den unteren, breiteren Ring lösen, dann den oberen, schmaleren Ring verstellen, um dann wieder den unteren Ring festzuziehen.
Mahlgutbehälter Material: antistatischer ABS-Kunststoff
Standfuss Material: Santopren-Kunststoff
Achse Material: rostfreier Edelstahl
Kurbel Material: Aluminium-Druckguss
Kurbel-Knauf Material: thermoplastischer Kunststoff mit Silikon-Hülle
Besonderheit: Alle Metallteile des Mühlen-Korpus sind EPD-beschichtet
Mahlwerk hergestellt in: Liechtenstein durch die Etzinger AG
Mühle hergestellt in: den USA
Lieferumfang: 1 Hand-Kaffeemühle / 1 Mahlgutbehälter / 1 antistatische Natur-Bürste / 1 Sechskant-Schraubendreher / 1 Standfuss / 1 ConeTop (Trichter als Dosierhilfe) / 1 Gebrauchsanweisung in englischer Sprache

So justieren Sie das »OE Lido E«-Mahlwerk

So reinigen Sie die »OE Lido E«