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Zeitgenössische Induktionsherde sind eine tolle Sache. Sie haben nur einen unangenehmen Nebeneffekt: Sie können mit Klassikanern wie dem Moka Express nichts anfangen. Der Grund: Sie bestehen aus Alumnium und das Material ist nicht magnetisch, was wiederum Grundvoraussetzung für den Betrieb auf einer Induktionsherdplatte ist. Abhilfe bringt dieser Adapter von Frabosk, oder, wie das Ding ungleich eleganter auf Italienisch heisst, der »Induttore per caffettiere e padelle piccole«. Der Induktor besteht aus einer fünfschichtigen Konstruktion mit außen Edelstahl und wird einfach auf die Induktionsplatte gelegt, der Moka-Kocher auf die Platte gestellt. Und schon ist alles wie früher. Ok, zumindest der Betrieb der Mokakanne. Es kann aber auch sein, daß Sie dieses Ding für einen grundsätzlich induktionsherdtauglichen Edelstahl-Kocher benötigen, denn viele Herde verlangen einen Mindestdurchmesser der Mokakanne, damit sie ihren Dienst aufnehmen. Und bei kleinen Kannen kann das schon einmal nicht klappen. Sie können die Platte übrigens beidseitig verwenden - also egal, ob mit der Schrift nach oben oder unten.
Hersteller: »Frabosk Spa«, Lumezzane/Brescia (Italien) Name: »Induttore per caffettiere e padelle piccole« Material: fünfschichtiger Aufbau mit außen rostfreiem Edelstahl (Inox 18/10) - innen Silber und Aluminium Durchmesser: ø 12 cm Dicke der Platte: 3 mm Geeignet für: Induktions-, Gas-, Elektro und Ceran-Herde Achtung: nicht überhitzen, indem Sie die Platte auf der Hitzequelle liegen lassen, wenn Sie die Kanne etc. bereits entfernt haben Welche Seite ist die richtige? Beide - die Platte kann beidseitige verwendet werden (also mit der beschrifteten Seite nach oben oder unten) Besonderheit: Die Platte verfärbt sich dunkel nach der ersten Verwendung - dies schränkt ihre Funktionstüchtigkeit auf keine Weise ein Hergestellt in: Italien Lieferumfang: 1 Adapter in der Frabosk-Papphülle mit Sichtfenster
