Ein stabiler Unterbau für die »Mignon«
Der Mühlenhersteller »Eureka« aus dem italienischen Florenz baut kontinuierlich eine kleine Gadget-Welt rund um sein Erfolgsmodell »Mignon« auf. Neben Dosing Cups und Tampern gibt es jetzt auch eine Sudschublade. Diese passt perfekt unter die »Mignon«, denn man hat um deren Oberseite einen kleinen Rand gezogen, damit die Mühle stabil auf dem Unterbau steht. Original ist eben original.
Wenn Sie also eben Ihren Espresso zubereitet haben (»bezogen« haben, wir der Baristende gerne sagt), dann sollten Sie den Siebträger Ihrer Maschine »ausspannen« (nächster Fachbegriff, sorry for that) und in der Sudschublade ausklopfen.
Ja, wir wissen es (und lassen es oft selber bleiben), die Bequemlichkeit verleitet dazu, das benutzte Kaffeemehl im Siebträger zu belassen. Das sollten wir aber alle gemeinsam nicht tun. Einzige Ausnahme: die Gastronomie. Dort wird meist ein Espresso nach dem anderen produziert, weshalb man den Siebträger auch direkt vor dem nächsten »Bezug« (das war das letztemal, versprochen) ausklopfen kann.
Die »Eurekasche« Sudschublade ist massiv gearbeitet, stabil, aus Edelstahl - allein der Plastikgriff vorne stört das Ensemble ein wenig. Aber vielleicht fällt da den Florentinern noch etwas ein. Wenn Sie die Sudschublade ein wenig herausziehen, können Sie sie auch als Tamper-Station verwenden. Dazu hat »Eureka« in der Schublade einen Gummi-Querträger eingebaut, auf den Sie den Siebträger auflegen können.
Weiterer Pluspunkt: Die Sudschubalde lässt sich leicht reinigen, denn der Deckel lässt sich abnehmen - feine Sache das. Und der Rand um die obere Stellfläche ist, wie gesagt, ein kleines, aber entscheidendes Detail. Da rutscht keine Mühle weg, wenn Sie die Sudschublade bearbeiten.
Technische Details
Hersteller: »Eureka«, Florenz (Italien)
Name: »Eureka Drawer«
Nummer des Zubehörs: 2311.0119A0R01-901
Masse: Breite: 12,3 cm / Tiefe: 24,15 cm / Höhe: 6,3 cm
Kompatibilität: passt unter alle »Eureka Mignon«-Mühlen
Material Korpus: rostfreier Edelstahl (304)
Schalldämpfende Massnahmen: 4 Gummifüsschen / die beiden Schienen für die Schublade sind aus schallschluckendem Kunststoff gefertigt
Gewicht: 1.375 gr
Hergestellt in: unbekannt (wir recherchieren eben)
Lieferumfang: 1 Sudschublade im eleganten brauen Pappkarton