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Für einen Cappuccino braucht es, Sie wissen es, feinporig aufgeschäumte Milch. Ebenfalls wissen Sie, dass nach dem Genuss eines ebensolchen die Reinigung der Dampflanze ansteht. Gleichwohl lassen diesen Teil des Cappuccino-Zubereit-Rituals die meisten von uns ein wenig schleifen. Wir sprechen nicht mit erhobenem Moralo-Zeigefinger, sondern aus leidvoller eigener Erfahrung. Daher kommts, daß sich die Dampflanzen der Espressomaschinen oft und kontinentweit in wenig ansehnlichem Zustand befinden. Hier nun ein Reiniger, den Besitzer einer »Sage« zur Anwendung bringen können, wenn eine Reinigung der »Steam Wand« ansteht. Alle anderen können ihn natürlich auch nehmen. Das Procedere ist ein wenig aufwendig (»kommt davon«, murmelt der Besserwisser) - so legt es die Gebrauchsanweisung des Maschinenherstellers nahe. Wie genau Sie vorgehen sollen, finden Sie im übernächsten Absatz. Vorher Technisches.
Hersteller: »cafettó« im Auftrag von »Breville«, Sydney (Australien) Name: »The Steam Wand Cleaner« Füllgewicht des Pakets: 100 gr (portioniert in 10 x 10gr-Tütchen) Geeignet: für alle Espressomaschinen Sicherheits-Datenblatt: Das Sicherheitsdatenblatt können Sie hier herunterladen Lieferumfang: 10 Tütchen à 10gr im weißen Karton
1. Einen Beutel (10 gr) in leeres Milchkännchen schütten. 2. 250 ml heißes Wasser hinzufügen. 3. Düsenspitze abnehmen, in das Kännchen legen, Aufschäumdüse eintauchen. 4. Mindestens 1 Stunde lang einweichen lassen. 5. Düsenspitze gründlich reinigen und wieder auf die Aufschäumdüse setzen. Düse wieder in das Kännchen tauchen und 10 Sekunden lang Dampfzyklus aktivieren. 6. Lösung wegschütten und Kännchen spülen. 7. Wieder 250 ml heißes Wasser in das Kännchen schütten. 8. Aufschäumdüse in das Kännchen tauchen und Dampfzyklus aktivieren. 9. Aufschäumdüse mit einem sauberen Tuch trocken wischen. 10. Fertig.
