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2. Wahl bedeutet: dieser Tamper weist ein bis zwei kleine Kratzer an der Oberfläche auf, das war's auch schon.
Auf dem Weg zum perfekten Espresso gilt es, den gemahlenen Kaffee mit einem Tamper im Siebträger festzudrücken. Welchen Druck man dabei machen soll, kann man seinem Gefühl überlassen - oder diesem Tamper. Der besitzt nämlich eine Feder im Griff, die Ihnen den idealen Anpressdruck nahelegt: Einfach den Tamper auf den Siebträger mit dem gemahlenen Kaffee setzen, auf eine stabile Unterlage stellen und fest nach unten drücken. Wenn die am Tamper befestigte Platte den Siebträger bedeckt, haben Sie den gemahlenen Kaffee mit exakt der richtigen Stärke komprimiert. So wird es etwas mit dem echten Espresso. Über die perfekte Andruck-Stärke gibt es - wie auch bei anderen Espresso-Angelegenheiten - die eine oder andere Debatte. Welcher Andruck-Stärken-Fraktion Sie auch angehören mögen: Bei diesem Modell haben Sie die Gelegenheit, Ihre gewünschte Andruck-Stärke einzustellen. Das Spektrum reicht von 15 kg bis 21 kg.
Hersteller: »de Vecchi Giuseppe«, Colnago (Italien) Name: »Dynamometrischer Tamper« Gesamthöhe: 13,5 cm Griff Material: Aluminium Griff Farbe: Aluminium (wir haben diesen Tamper auch mit einem Griff in Blau, in Rot und in Gold. Diese sind nicht verstellbar) Platte Material: rostfreier Edelstahl (Inox 18/10) Platte Durchmesser: 58 mm Platte Details: flach Anpress-Druck einstellbar: von 15 kg bis 21 kg Gesamtgewicht: 410 gr Hergestellt in: Italien Lieferumfang: 1 Tamper im stoßsicheren Karton
