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Der Chemex-Filter ist in mehrerer Hinsicht etwas ziemlich Besonderes: Er besteht aus dickem Papier, das rund 20 bis 30% mehr Substanz besitzt als klassisches Filterpapier. Es ist besonders feinporig, was wiederum bewirkt, dass der Filter die Bitterstoffe des Kaffees ebenso ausfiltert wie die Öle und Schwebstoffe. Das Ergebnis dieses Filterprozesses: ein wunderbar rund und wohlig schmeckender Filterkaffee, der einen klaren Körper besitzt. Ein zusätzlicher Vorteil: Die Kegel-Form des Filters garantiert die ideale Extraktion der Kaffeearomen. Einzige Herausforderung: Bevor Sie diesen Filter verwenden können, müssen Sie ihn falten. Doch keine Angst: schnell gemacht. Wie das geht, steht einen Absatz weiter unten. Hier bieten wir Ihnen die ungebleichte Variante des Filters an. Gleich nebenan gibt es die gebleichte. Kurz zu den Unterschieden: Der ungebleichte Filter bringt mitunter ein wenig Eigengeschmack in Ihren Filter - ganz im Gegensatz zum gebleichten. Dem hat man das ausgetrieben.
Quelle: Chemex Homepage
Hersteller: »Chemex® Corp.«, Chicopee / Massachusetts (USA) Name: »Chemex Bonded FP-2N« Material: Papier Behandlung: Ungebleicht Passend zu: Karaffe 1-3 Tassen Besonderheiten: auch für andere kegelförmige Karaffen geeignet Hergestellt in: den USA Lieferumfang: 100 Filter pro Packung
