Frenchpress auf Kanadisch
Ein grosser Vorteil aller Kaffee-Zubereitungsarten ohne Filterpapier ist die Chance, in den Genuss des vollen und reichhaltigen Kaffee-Aromas zu kommen. Kein Filterpapier, das die geschmackstragenden Öle und Fette ausfiltern würde. Das Problem dabei: Wie bekommt man es hin, dass der Extraktions-Vorgang exakt so lange dauert, wie er soll, und dass keine unangenehmen Partikelchen im fertigen Kaffee zurückbleiben?
Die Tüftler von der kanadischen Firma »Espro« haben eine überzeugende Lösung auf diese Fragen gefunden. Indem sie eine eindrucksvolle French Press-Kanne entwickelt haben. Sie besteht aus einer hochwertigen Glaskanne und steckt in einem stabilen Plastikrahmen. Zudem verfügt sie über einen patentierten Doppel-Mikro-Filter, der neun bis zwölf Mal feiner als der klassische French Press-Filter sei, so »Espro«.
Das hat nicht nur zur Folge, dass wirklich alle Schwebstoffe aus dem fertigen Kaffee gefiltert werden, sondern auch, dass die Extraktion des Kaffees zu dem Zeitpunkt gestoppt wird, da Sie den Stempel nach unten drücken. Für alle, sie sich Ihren Kaffee zusätzlich verfeinern wollen, hat Espro ein Paket Papierfilter beigelegt. Einfach in den Doppelfilter legen und Ihren French Press-Kaffee wie gewohnt zubereiten.
Noch Fragen? Kein Problem - hier ein siebenminütiges Video, das das Wichtigste erklärt. Ach ja - Tee können Sie mit dieser Kanne auch zubereiten.
Das 7:43-Minuten-Tutorial
Technische Details
Hersteller: »Espro Inc.«, Vancouver (Kanada)
Name: »The Espro Press P3«
Material Kanne: Borosilikatglas (Schott Duran©)
Besonderheiten Kanne: Das Glas der Kanne ist 40% dicker als handelsübliches Glas; dadurch bleibt der Kaffee angenehm warm und das Glas ist haltbarer
Farbe Halterung: schwarz
Material Halterung: Kunststoff (frei von Bisphenol A, Bisphenol S und Phthalaten, so »Espro«)
Material Filter-Netz & Filter-Stiel: rostfreier Edelstahl (Inox 18/10)
Material Filter-Rahmen: Kunststoff (frei von Bisphenol A, Bisphenol S und Phthalaten, so »Espro«)
Maße 0,5 l-Kanne: Höhe der Kanne: 19,2 cm / inkl. Deckel & Knauf: 22,5 cm / Ø Kanne: 8,2 cm / Gewicht: 460 gr / Fassungsvermögen: 0,53 l
Maße 1,0 l-Kanne: Höhe der Kanne: 22,5 cm / inkl. Deckel & Knauf: 25,5 cm / Ø Kanne: 10,5 cm / Gewicht: 600 gr / Fassungsvermögen: 0,95 l
Eigenschaften: spülmaschinenfest, hitzebeständig
Pflege: weder Scheuerschwämme noch Scheuermittel verwenden; vor dem Spülen in der Maschine zerlegen und einzeln in die Spülmaschine stellen; obwohl die French Press spülmaschinenfest ist, sollten Sie sie sicherheitshalber per Hand abwaschen
Ersatzteile: der Doppel-Filter kann ausgetauscht werden
Besonderheiten: Wenn Sie den Filter zur Reinigung zerlegen - bauen Sie ihn im feuchten Zustand wieder zusammen
Hergestellt in: China & Kanada (hier wird der Filter zusammengebaut)
Lieferumfang: 1 French Press Kanne / 1 French Press-Stempel mit Doppel-Filter / eleganter »Espro«-Karton / englische und französische Kurz-Gebrauchsanweisung
So wechseln Sie die Glaskanne
* Richten Sie die Sicherheits-Lasche am Haltegriff der Kanne aus und schieben Sie die Glaskanne vorsichtig in die Halterung.
* Drehen Sie nun die Glaskanne so lange nach links, bis die Sicherheits-Lasche einrastet und sich die Ausgieß-Öffnung direkt gegenüber dem Griff befindet
* Wollen Sie die Glaskanne entfernen, gehen Sie exakt umgekehrt vor: Drehen Sie die Glaskanne nach rechts, bis die Sicherheits-Lasche direkt auf den Haltgriff zeigt. Anschliessend können Sie die Kanne vorsichtig nach oben ziehen.
