Flüchtige Aromen - valide Notizen
Dave Selden, der US-amerikanische Merkhilfen-Erfinder, wird nicht müde, sich immer neue (analoge) Trägermedien auszudenken, mit deren Hilfe wir Ordnung in unser volatiles und zu Ausschmückungen neigendes Gedächtnis bringen können.
Hier nun die Kaffee-Edition seines »Flight decks«. Mit dessen Hilfe können Sie Ihr Cupping bzw. Tasting organisieren. Diese »Flight decks« sind querformatige Pappendeckel, auf denen sich 3 Kreise befinden. In diese Kreise können Sie die Eckdaten des jeweiligen Kaffees notieren: Die Region, aus der der Kaffee stammt, die Zubereitungsmethode, den Röster etc.
Nicht jedoch sollen Sie auf diesen Pappen Ihre Geschmacks-Eindrücke festhalten. Die wiederum können in das Journal genossener Kaffees, das wir ebenfalls vorrätig halten.
Mal sehen, wo Herr Selden mit seinen, auf einer über 100 Jahre alten, in Handarbeit gedruckten Heften und Karten eines Tages herauskommt. Wir freuen uns jedenfalls darauf, ihn dabei zu begleiten.
Technische Details
Entwickler: Dave Selden (»one-man publishing operation«), Portland, Oregon (USA)
Name: »Flight Deck: Coffee Edition«
Größe: 30,5 cm x 11,5 cm (Länge x Höhe)
Dicke des Pappendeckels: 1,5 cm
Anzahl der Pappen pro Packung: 20
Die Pappen bieten Platz: für die Auflistung aller Basic-Daten der jeweiligen Kaffeesorte / des jeweiligen Blends
Sprache: englisch (deutschsprachige Einträge jederzeit möglich)
Papierart: 100% recycelt; das Papier stammt aus dem westlichen Nord-Amerika (Pacific Northwest)
Gedruckt in: Handarbeit und zwar in Portland (Oregon) unter Verwendung von soja-basierter Druckerfarbe (das Soja stammt aus den USA) - und das ganze auf einer über 100jährigen Dtruckmaschine - also mehr geht nun wirklich nicht an Nachhaltigkeit
Lieferumfang: 1 Flight Deck im braunen Kartonschuber
Ähnliche Publikationen: Von Dave Selden gibt es noch eine ganze Reihe weiterer Hefte dieser Art - so auch ein kleines, in dem Sie 33 Kaffee-Röstungen auflisten können
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