Das Design macht den Unterschied
Das Grundprinzip von Mokakannen ist stets das gleiche: Im unteren Teil der Kanne wird das Wasser zum Kochen gebracht, worauf es durch eine Röhre steigt, durch gemahlenen Kaffee gepresst wird und durch ein Steigröhrchen im Oberen der Kanne herausblubbert. Fertig. Die einzig uns bekannte Möglichkeit, das Funktionsprinzip markant zu verbessern, liegt darin, ein hochwertiges Sieb einzubauen - und, welch ein Zufall: Wir bieten jene Upgrade-Siebe der italienischen Traditionsfirma »IMS«, die den Output der Kanne markant verbessern.
Gleichwohl gibt es einige Möglichkeiten, die eigene Kannenproduktion von jener der anderen abzuheben. Und genau das tut die italienische Firma »Alessi« auf beispielhafte Weise. Sie bittet nämlich immer wieder namhafte Designer, sich der Kanne anzunehmen. Und dabei kommen regelmässig bemerkenswerte Varianten heraus. So auch in diesem Falle.
Die Freundlichkeit der Produkte
Sehr schematisch gesprochen kann man unter Gestaltern zwei Schulen unterscheiden: jene, die die Form eines Objekts aus dessen Funktion ableiten und solche, die auf diese Vorgaben pfeifen (die so eindeutig nicht immer zu erkennen sind, wie man glauben sollte) und die Dinge nach eigenen ästhetischen Vorstellungen gestalten.
Wir sind weit davon entfernt, uns auf eine Seite stellen zu wollen (wobei unser Tassensortiment darauf schliessen lässt, dass wir ersterer Schule zuneigen). Daher erscheint uns die Mokakanne von Alessandro Mendini auch herzlich wollkommen zu sein in unserem Sortiment.
Der grosse italienische Designer und Architekt A. Mendini (1932-2019) gehört zweifellos zu zweiterer Gruppe, die den lieblos kalten Massenprodukten soetwas wie Freude, Bunt- und Verspieltheit zurückgeben wollte, dabei durchaus riskierend, dass die Produkte mitunter ein wenig unpraktisch wurden (so wie die Ikone der Unpraktikabilität, Philippe Starcks Zitronenpresse namens »Juicy Salif«).
Die »Moka Alessi« freilich, die Mendini 2011 entworfen hat, ist weit davon entfernt, vielmehr vereint sie auf vorbildliche Weise Funktion und Gestaltung. Man sieht ihr die Herkunft aus Mendinis breitem Schaffen für Alessi sofort an, hat sie doch die sanft geschwungenen Formen eines heimelig anmutenden, ein wenig verschmitzten Gegenstandes - was besser würde zu einer Kanne passen, die ein solches Comfort-Getränk wie Moka bzw. Espresso herstellt? Eben.
Außerdem ziert die Kanne ein Schattenriss einer kleinen Figur, zu deren Ikonographie leider nichts zu finden war - ein wenig erinnert sie auf jeden Fall an den wohl berühmtesten Entwurf von Mendini für »Alessi«: den Korkenzieher namens »Anna«. Mendini betrieb gemeinsam mit seinem Bruder ein bekanntes Büro, das unter anderem auch für »Swatch« und »Bisazza« arbeitete, er entwarf Museen wie jenes von Groningen, mit einem Wort: Er liess eine grosse Zahl von Menschen an seiner freundlichen Sicht der Welt teilhaben. Es sind nicht viele, die das von sich behaupten könnten.
Technische Details
Hersteller: »Alessi S.p.A.«, Omegna (Italien)
Name: »Moka Alessi«
Designer: Alessandro Mendini
Entwurfsjahr: 2011
Produktnummer: AAM33
Material Kocher: lebensmittelechtes Guß-Aluminium
Material Griff und Deckelknopf: Polyamid
Besonderheiten I: für Gas-, Elektro-, Glaskeramik- und (vereinzelt auch für) Induktions-Kochfelder geeignet
Besonderheiten II: Sicherheitsventil
Besonderheiten III: Wenn Sie die Kanne auf dem Gasherd verwenden, darf die Gasflamme nicht über den Kessel hinausschlagen. Keinesfalls länger, vor sich hinköchelnd auf dem Herd stehenlassen - sobald der Moka fertig ist, Kanne vom Herd nehmen, ansonsten kann sie Schaden nehmen
Reduktionsfilter: Im Lieferumfang ist ein Reduktionsfilter enthalten (Ausnahme ist die 1er-Kanne), das heisst, Sie können den Trichter mit der halben Menge Kaffeepulver füllen, um bloss eine halbe Portion Moka zuzubereiten oder aber einen Verlängerten produzieren
Maße 1 Tasse: Höhe (inkl. Deckelknopf): 13,8 cm / ø Boden 7,0 cm / Gewicht: 302 gr
Maße 3 Tassen: Höhe (inkl. Deckelknopf): 16,4 cm / ø Boden 9,6 cm / Gewicht: 498 gr
Maße 6 Tassen: Höhe (inkl. Deckelknopf): 20,6 cm / ø Boden 10,4 cm / Gewicht: 709 gr
Füllmenge 1 Tasse: 70 ml
Füllmenge 3 Tassen: 150 ml
Füllmenge 6 Tassen: 300 ml
Reinigung: Nur mit Wasser reinigen; nicht spülmaschinen-geeignet; weder Stahlwolle noch Scheuermittel verwenden (Gefahr des Zerkratzens)
Vor dem 1. Gebrauch: mit Wasser ausspülen, mehrmals Kaffee kochen, wegschütten, dann erst loslegen
Ersatzteile: »Alessi« bietet für die »Moka Alessi« folgende Ersatzteile an: Dichtung aus Silikon, Sieb, Trichter, Reduktionssieb
Hergestellt: in China
Lieferumfang: 1 Espressokocher im edlen Alessi-Karton / 1 Reduktionsfilter (außer 1-Tassen-Kanne)
Alessandro Mendini in Grossaufnahme
(c) Alessi
