54 mm vs 58 mm
Die Firma »Breville« bzw. »Sage« bietet zwei grundsätzlich verschiedene Maschinenmodelle an: Solche, bei denen Sie nur Siebe mit einem Innendurchmesser von 58 mm verwenden können und solche mit 54 mm-Sieben. Hier geht es um das Blindsieb für die 58-mm-Serie (»the Dual Boiler«, »Oracle«, »Oracle Touch«, »the Dynamic Duo«).
Das Blindsieb für die 58mm-»Breville« bzw. »Sage«
Um Espressomaschinen, genauer, deren Brühkopf reinigen zu können, muss man rückspülen. Das heißt: Man pumpt in ihn ein spezifisches Reinigungsmittel rein, das etwaige Fett- und Ölrückstände aus dem Brühkopf löst.
Dazu benötigt man klassischerweise ein metallenes Blindsieb, das man anstatt des Siebes in den Siebträger steckt. Dieses Sieb ist (nomen est omen) »blind«, also lochlos. Das hat den Sinn, dass Sie dieses Blindsieb mit ein wenig Reinigungsmittel füllen können, um dann den Siebträger einzuspannen, als wollten Sie einen Espresso zubereiten.
Wenn Sie jetzt das heiße Wasser anstellen, dann fliesst kein Espresso aus dem Siebträger, sondern vielmehr pumpen Sie heißes Wasser erst ins Blindsieb und von dort wieder zurück in den Brühkopf. Bei diesem kleinen Kreisverkehr reinigen Sie den Brühkopf.
Bei der Breville bzw. Sage besteht dieses Blindsieb nicht aus Metall, sondern aus Silikon. Es sieht ein wenig wie eine Disc aus, die mittig ein wenig vertieft ist. Diese Disc legen Sie in den Siebträger und füllen es mit einem passenden Reigungsmittel.
Und los geht's. Wie genau, das entnehmen Sie bitte der Gebrauchsanweisung. Wir hier können Ihnen nur das passende Silikon-Blindsieb bzw. die »Cleaning Disc« zur Verfügung stellen. Gern geschehen.
Technische Details
Entwickler: »Breville«, Sydney (Australien)
Nummer des Ersatzteils: »SP0020079«
Name: »Cleaning Disc«
Durchmesser außen: 58 mm
Lieferumfang: 1 Silikon-Blindsieb im formlosen Sackerl
Angaben zur Produktsicherheit
