Fellow Mahlscheiben | Ode 64 mm Gen 2 | Brew Burrs

Fellow Mahlscheiben | Ode 64 mm Gen 2 | Brew Burrs

Das Upgrade für die »Fellow Ode« Filter-Mühle

Artikelnummer: Fellow_Ode_Burrs
Hersteller: Fellow

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Stück

Beschreibung

Ein Upgrade für Ihre »Ode«

Wer nach einer wirklich guten Mühle für Filterkaffee und Angrenzendes sucht (nicht jedoch für Espresso und Mokka), wird früher oder später bei der »Ode« aus dem Hause »Fellow« gelandet sein.
Die Entwickler haben der Mühle jetzt ein Upgrade verpasst. Das wohl wichtigste betrifft die Mahlscheiben, die markant überarbeitet wurden. Die gute Nachricht: Besitzer der 1. Generation der »Ode« können ihre Maschine mit diesem Satz von Mahlscheiben auf den neuesten Stand der »Fellow«-Dinge bringen.
Die Mahlscheiben sind sehr groß (64 mm), was den entscheidenden Vorteil hat, daß man sie langsam betreiben kann und dennoch schnell vorankommt mit dem Mahlen; langsam ist wichtig, weil durch Erhitzung (kleinerer Scheiben) Aromen des Kaffees flöten gehen.
Die Vorteile der Gen 2-Mahlscheiben sind deren neue, zweistufige Geometrie. Dadurch, so »Fellow«, könne man die Bohnen noch feiner und homogener mahlen. Geschmacklich werden Sie die neue Qualität der Mahlscheiben daran merken, daß Ihr Kaffee süß schmeckt, ausgewogen und komplex. Die Mühle verarbeitet sowohl hellere wie dunklere Röstungen gleichermassen gut.
Die Möglichkeit, feiner zu mahlen, bedeutet aber nach wie vor nicht, daß Sie mit der Mühle für die Espresso-Maschine mahlen könnten. Geht leider immer noch nicht.

Die Mahlgrade der »Ode«

Technische Details

Entwickler: »Fellow«, San Francisco (USA)
Name: »Ode 64 mm Gen 2 Brew Burrs«
Mahlwerk Durchmesser: 64 mm
Mahlwerk Material: rostfreier Edelstahl
Mahlgrad: von 250-300 micron und gröber
Geeignet für: Pour-over, French Press, Dripper, AeroPress und Cold Brew
Hergestellt in: China
Montageanleitung: Diese finden Sie online hier
Lieferumfang: 2 Mahlscheiben im Pappkarton