Hier denkt jemand mit - und zwar die Waage
Das mitunter etwas Anstrengende am Filterkaffee-Machen (Pour-Over) ist das Herumgerechne im Kopf. Für wie viel gemahlenen Kaffee muss ich nun wie viel temperiertes Wasser aufgießen, damit der Filter perfekt wird? Zigfach gemacht und schon wieder vergessen. Zumindest uns geht es so. Damit ist es jetzt vorbei, wenn Sie sich die kluge »Polaris« von »Hario« ins Haus holen. Bei der müssen Sie nur einmal eingeben, welches Verhältnis von Kaffee und Wasser Ihrem Geschmack entspricht - und in der Folge sagt Ihnen die Waage, wie viel Wasser Sie wann reingießen sollen. Und das geht so.
Sie beginnen den Brühvorgang mit der Einstellung, welches Verhältnis zwischen Kaffee und Wasser Sie bevorzugen. Das klassische Verhältnis beträgt 1:15, also 1 Teil Kaffee und 15 Teile Wasser. Das ergibt beispielsweise bei 20 gr gemahlenem Kaffee exakt 300 ml Kaffee. Sobald Sie der Waage gesagt haben, daß 1:15 für Sie perfekt ist, schleust die Waage Sie durch den Aufbrühvorgang. Sobald Sie heißes Wasser aufgießen, zeigt sie Ihnen zum Beispiel die Prozent an Wasser, die Sie bereits verwendet haben - bis Sie bei 100% rauskommen.
So einfach geht das. Die Waage erlaubt die Einstellung von Ranges von 1:1 bis 1:30 - Sie können den Wert hinter dem Doppelpunkt in 0,5-Schritten anpassen. Einzige Hürde bei alledem: Sie müssen sich vorab mit der Bedienung der Waage vertraut machen. Aber wie wir Sie kennen, ist es genau das, das Ihnen Spass an der Neuerwerbung macht. Die Waage ist 28 mm hoch und sie ist 162 mm tief sowie 124 mm breit. Ihre Stellfläche ist geräumige 120 x 124 mm groß. Noch ein wichtiger Hinweis: Die Waage ist nicht wasserdicht, Spritzwasser verträgt sie jedoch.
Wozu reden - hier wird alles im Bewegtbild erklärt
Technische Details
Hersteller: »Hario Co., Ltd.«, Tokyo (Japan)
Name: »Coffee Scale Polaris«
Nummer der Waage: »CST-2000B«
Kompatibilität: perfekt passend zur Hario V60 Drip Station, aber auch für alle Decanter anderer Provenienz bedingungslos einsetzbar (Abstoßungsreaktionen sind nicht zu befürchten)
Material Plattform und Korpus: Methacrylat-Harz und Acrylnitril-Butadien-Styrol (ABS-Kunstharz)
Farbe: schwarz / matt
Größe Plattform: 120 x 124 mm
Größe gesamt: 124 x 162 mm
Gesamt-Höhe: 28 mm
Höchstgewicht: 2.000 gr
Besonderheit: Die Waage ist nicht wasserdicht, also keinesfalls in Wasser tauchen; spritzwasserfest ist sie hingegen schon
Display: Zeigt bis zu 3 Stellen an, digitales LED
Material Display: Acrylharz (Acrylic resin), das für die klare Anzeige sorgt, es ist kratzfest, Vorsicht mit Chemikalien
Farbe des Displays: zartes gelbgrün / weiß
Standfestigkeit: Am Boden befinden sich 4 rutschfeste Gummifüsschen
Gewichtsangaben: 1 gr bis 300 gr in 0,1-Gramm-Schritten / 301 gr bis 1.000 gr in 0,5-Gramm-Schritten / 1.001 gr bis 3.000 gr in 1-Gramm-Schritten
Genauigkeit: 0.1 gr bis 300 gr: ±0.2 gr / 300 gr bis 500 gr: ±1 gr / 500 gr bis 1.000 gr: ±1.5 gr / 1.000 gr bis 2.000 gr: ±3 gr
Maximale Laufzeit des Timers: 9 min 59 sec
Stabilisierungs-Zeit: 3 sec
Stromquelle: DC 4,5V durch 3 x AA Batterien (in der Lieferung enthalten)
Energieverbrauch: 40 mA
Automatisches Power off: nach ca 5 Minuten / wenn der Timer in Gebrauch ist 9 Minuten und 59 sec
Gewicht der Waage: 422 gr
Hergestellt in: China
Lieferumfang: 1 Waage, Gebrauchsanweisung (Englisch) - Batterien im Lieferumfang enthalten
Gebrauchsanleitung. Das englischsprachige Manual können Sie hier herunterladen (PDF 1 MB)
Hersteller »Hario«
Gegründet 1921 in Tokyo stellte »Hario« erst einmal Glasprodukte für den technischen Gebrauch her, insbesondere für Chemie- und Physikbedarf. Daher auch der Unternehmensname; er bedeutet: »König des Glases«. Im Laufe der Zeit weitete der König sein Portfolio aus und entwickelte eine Reihe von Produkten für den Kaffee- und Teekenner. Sie reichen von Kaffee-Syphons über Mahlmaschinen bis hin zu Hand-Kaffeefiltern.
Die Lage von »Hario Co., Ltd.«
