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Artikelnummer: IMS_Siebe_B70_single_The_Single_E61

ab 18,14 €

inkl. 19% USt., zzgl. Versand (Standard D)

sofort verfügbar
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Dieses Produkt gibt es in verschiedenen Varianten - bitte wählen Sie die gewünschte aus.

Geschmak eines Doppio - Menge eines Single

Klassische Einfachsiebe weisen eine typische Stufen-Form auf: Sie verjüngen sich nach unten und bilden so jenen Raum, in den man den gemahlenen Kaffee füllt und mit einem 41-mm-Tamper festdrückt.
Nicht so die innovativen Einfach-Siebe mit dem Namen »The Single«. Diese haben eine halbrunde homogene Form, in der sich das Kaffeemehl gleichmässig verteilt. Das bewirkt eine deutlich bessere Extraktion des Espresso und sorgt für markant bessere Geschmacks-Ergebnisse, so der Hersteller. Eine glaubwürdige Versicherung, werden die Siebe doch vom italienischen Kaffeesieb-Spezialisten IMS für Profis produziert.
Das Sieb ist für all jene Espressotrinker gedacht, die nur einen Single trinken wollen, aber den Geschmack eines Doppio wünschen. Der perfekte Tamper für diese Siebe ist übrigens ein 58,4-mm-Tamper in konvexer Ausführung. Sie finden ihn ebenfalls in unserem Shop.
Das Single zeichnet sich durch sein kleines Sieb in der Mitte des Korpus aus, dessen Lochung kreisförmig ist, wodurch eine gleichmässige Extraktion ermöglicht und das lästige Channeling verhindert werden soll. Die Siebe sind dank ihrer glatten Oberfläche leicht zu reinigen. Nicht zu umgehen ist freilich eine Anpassung des Mahlgrads. Sie werden aller Voraussicht nach für »The Single« eine feiner Mahlung benötigen als für Ihre 2er-Siebe.

Technische Details

Hersteller: »IMS · Industria Materiali Stampati Spa«, Torre d?Isola, Pavia (Italien)
Name der Sieb-Serie: »The Single«
Material: Edelstahl
Art des Siebes: ridgeless (ohne Seitenrand)
Anzahl Löcher Sieb 1 T: 137
Bereich mit Löchern Sieb 1 T: Ø 27 mm
Lochungs-Art: von IMS selbst entwickelt und patentiert
Besonderheit der Lochungs-Art: Die Löcher im Sieb haben einen Durchmesser von 0,3 mm und einen zylindrischen Querschnitt. Das heisst, sie gehen (von der Seite betrachtet) nach unten auseinander. Zweck dieses Schnitts: Damit sei eine noch bessere Crema-Bildung erreichbar, sagt der Produzent IMS. Und zeigt es uns auf einer Zeichnung (siehe unten)
Höhe des Siebs 7,5 gr: 19,5 mm
Höhe des Siebs 9,5 gr: 21,0 mm
Höhe des Siebs 12 gr: 22,5 mm
Durchmesser (aussen inkl. oberer Rand): 70 mm
Durchmesser (aussen): 60 mm
Durchmesser (innen): 58,4 mm
Passender Tamper: Ø 58,4 mm
Dann passen die IMS-Siebe in Ihren Siebträger: Wenn Sie (1.) einen Siebträger verwenden, der in den klassischen Brühkopf vom Typ Faema »E61« passt; dieser Siebträger (2.) für 58-mm-Siebe gedacht ist (die aussen 60 mm messen) und wenn (3.) Ihr Siebträger das Sieb mittels einer Feder festhält
Mahlgrad: Die IMS-The Single-Siebe lassen aufgrund ihrer präzisen und ausgewogenen Lochung eine feinere Mahlung Ihres Kaffees zu, als Sie das bisher gewohnt sind. Eine Feinjustierung wird als beim Siebwechsel nötig sein
Passend für diese Espressomaschinen: La Marzocco, Synesso, Slayer, Kees Van Der Westen, Nuova Simonelli, Victoria Arduino, Rancilio, Promac, Magister, Astoria, Conti, Elektra, La Pavoni, Fracino, Faema, Vibiemme, Wega, Ascaso, Bezzera, Bfc, Bianchi, Brasilia, D.I.D. L'Orchestrale, ECM, Expobar, Fiorenzato, Grimac, Iberital, La Nuova Era, La Scala, Quality Espresso, Rocket, Royal, First, Sanremo, SV, SAB, VFA, E61 standard, Londinium
Hergestellt in: Italien

Querschnitt durch die Lochung


© IMS