Schwer sei die Basis und stabil
Was für die Basis jedes stabilen Gebäudes gilt - das Fundament möge tragfähig sein - gilt auch für eine Tamper-Station. Wenn Sie Ihren Siebträger mit Kaffee gefüllt haben und diesen nun mit dem Tamper festdrücken wollen (mit einem Druck von ca 17 kg) - dann tun Sie das am besten auf einer Station bzw. Basis, die sich nicht von der Stelle bewegt und jedem Druck standhält.
Exakt das tut diese Tamperstation des deutschen Barista-Equipment-Produzenten »Joe Frex«. Schon ihr schieres Gewicht von 1,3 kg verleiht der Station das nötige Beharrungsvermögen, um das Tampern gelingen zu lassen; dass die vier Silikon-Füsschen breitbeinig platziert sind, erhöht die Stabilität.
Die Station wird standardmässig mit einer schwarzen Silikonauflage geliefert. Sie können diese Auflage nicht nur austauschen (sie ist das einzige, das an dieser Station verschleissbar ist), sondern auch farblich variieren; es gibt sie auch in weiss und rot. Gerne besorgen wir Sie Ihnen auf Nachfrage (sie kosten ca 9,0 Euro pro Stück). Sie sehen: Selbst bei den funktionalsten Produkten bleibt noch ein Rest an Individualisierungsmöglichkeit.
Noch ein Hinweis: Der Durchmesser der vorne befindlichen Öffnung beträgt 35 mm. Das bedeutet, daß diese Station bestens für geschlossene Siebträger geeignet ist - Sie stecken einfach den Auslauf durch die Öffnung und legen den Siebträger auf die Station.
Nicht ganz so selbstverständlich funktioniert das bei bodenlosen Siebträgern - außer die untere Öffnung Ihres Siebträgers hat einen Durchmesser von mindestens 64 mm. Dann nämlich passt der Siebträger exakt auf die erhöhte Silikon-Wulst der Unterlage; diese stabiliert den Bodenlosen. Bei kleineren Siebträger-Öffnung balanciert der Siebträger auf diesem Wulst, nicht ideal. Ergo: Bitte nachmessen, bevor Sie auf »in den Warenkorb damit« klicken. Die Firma dankt.
Technische Details
Hersteller: »JoeFrex«, Nürnberg
Name: »Tamping station silicon black«
Hersteller-Code: »tib«
Breite: 17,5 cm
Tiefe: 17,5 cm
Höhe: 17,5 cm
Durchmesser Öffnung vorne: 3,5 cm
Außen-Durchmesser der Silikonwulst (um die Öffnung): 6,5 cm
Material der Station: Rostfreier Edelstahl
Material der Auflage: Silikon
Material der Füsschen: Silikon
Besonderheit I: Die vier Silikon-Füsschen sind abschraubbar und austauschbar
Besonderheit II: Die Kanten der Tamperstation sind ein wenig scharf, das heisst, sie wurden nicht perfekt entgratet. Das bedeutet: Vorsicht bei der Reinigung der Station, damit Sie sich nicht kratzen<>
Gesamtgewicht: 1,3 kg
Hergestellt in: Deutschland
Lieferumfang: 1 Tamperstation (bestehend aus einer Gummimatte und einem abnehmbaren Träger für den Siebträger) / verpackt im klassischen blauen »Motta«-Karton
Machen Sie Druck
Mit dem Tamper wird das frisch gemahlene Kaffeemehl, das sich im Siebträger der Espresso-Maschine befindet, verdichtet; so entsteht zudem eine glatte Oberfläche. Damit Sie dabei mit dem nötigen Druck zu Werke gehen können, brauchen Sie eine stabile Basis. Die bietet Ihnen diese Tampingstation. Somit hätten Sie eine Sache schon mal erledigt. Und können sich jener Debatte widmen, wie stark das Kaffeemehl denn nun genau in den Siebträger gedrückt werden sollte.
