In diese Maschinen passt das Upgrade-Set
Bevor es hier mit Hintergründigem losgeht, die Antwort auf die wichtigste aller Fragen: Passt dieses Upgrade-Set in meine Maschine? Sollten Sie BesitzerIn einer der folgenden Maschinen sein, dann ja (Irrtum vorbehalten):
* »Bezzera« (alle Modelle mit BZ-Brühgruppe, also: Arcadia, B2000, B2006, B2009, B2013, B3000, B4000, B6000, BZ02, BZ07, BZ09, BZ10, BZ13, BZ16, BZ35, BZ40, BZ99, C2013-Compact, Crema, Duo, Ebbis, Ellisse, Galatea, Hobby, Livia90S, Matrix, Pro-Express, Verticale
Ein Upgrade für die »Bezzera« mit dem BZ-Brühkopf
In den Tiefen Ihres Brühkopfs, das heißt, in jenen Ihrer Espressomaschine steckt nicht nur das Duschsieb, sondern auch jene Edelstahlplatte, auf die das Duschsieb montiert wird. Sie werden Sie bisher, so spekulieren wir jetzt, eher ignoriert haben. Geht es nach Sauro Dall'Aglio sollten Sie das nicht tun. Wir sollten auf den Hinweis dieses italienischen Herren hören, denn er ist ein erfahrener Barista und hat es sich zur Aufgabe gemacht, nach Verbesserungswürdigem zu fahnden.
Besagter Duschsieb-Halter dient ja nicht nur als Basis für das Duschsieb, sondern er ist seinerseits an der möglichst gleichmäßigen Verteilung des heißen Wassers beteiligt, welche durch das Duschsieb weiter befördert wird (damit Ihr gemahlener Espresso möglichst gleichmäßig extrahiert wird.)
Und genau hier setzt das Upgrade-Set an. Es hat folgende Vorteile:
* Während der Original-Duschsieb-Halter sechs kleine Löcher aufweist, die rund um das zentrale Loch angeordnet sind, verfügt der BIT-Halter über insgesamt acht. Dadurch wird das heiße Wasser besser verteilt.
* Der Duschsieb-Halter ist aus höherwertigem und mehr Edelstahl produziert; durch die erhöhte thermische Masse halten sowohl Halter als auch Duschsieb besser die Wärme, was für eine konstante Wassertemperatur sorgt.
* Der Duschsieb-Halter und das Duschsieb »Bit International«, das Sie einzeln hier in unserem Shop finden, sind sind perfekt aufeinander abgestimmt, wodurch die gleichmäßige Verteilung des Wassers zusätzlich gesteigert wird.
* Achtung, wichtige Durchsage: Das klassische Bezzera-Duschsieb von IMS bzw. in der Originalversion passt nicht auf das Upgrade-Set, sie haben schlicht andere Masse.
Der Ausbau des alten Duschsiebs plus Platte und der Einbau des Upgrade-Kits ist für alle, die über technische Grundfähigkeiten verfügen, mühelos zu bewerkstelligen.
Technische Details
Produzent: »Barista Improving Taste«, Bologna (Italien)
Hersteller: »IMS · Industria Materiali Stampati Spa«, Torre d'Isola, Pavia (Italien)
Erfinder und Designer: Sauro Dall'Aglio
Nummer des Ersatzteils: »5285501TP« (das ist die Nummer des Original-Duschsieb-Halters)
Name: »Bit Bezzera Kit«
Material Halter: Edelstahl AISI 304 (lebensmitteltauglich, zertifiziert)
Durchmesser Halter außen: 57 mm
Höhe Halter: 7,5 mm
Durchmesser Loch: 5,2 mm
Name Duschsieb: »Bit international«
Material Duschsieb: Edelstahl AISI 304 (lebensmitteltauglich, zertifiziert)
Durchmesser mittiges Loch Duschsieb: 5,1 mm
Durchmesser außen Duschsieb: 51,5 mm
Dicke des Duschsiebs: 0,5 mm
Bauweise Duschsieb: Das Duschsieb besteht aus einer Membran. In ihr befinden sich exakt 512 winzige Löcher mit einem Durchmesser von jeweils 200 µm (0,2 mm). Diese Löcher sind folgenderweise angeordnet: Die innerste Reihe besteht aus 8 Loch-Gruppen mit jeweils 7, in Sechsecken angeordneten Einzellöchern. Die mittlere Reihe besteht ebenfalls aus 8 Loch-Gruppen mit jeweils 19, in Sechsecken angeordneten Einzellöchern. Und die äußere Reihe aus 16 Loch-Gruppen mit jeweils 19, in Sechsecken angeordneten Einzellöchern. Im Zentrum befindet sich ein 5,1 mm großes Loch, durch das Sie die Schraube zur Befestigung stecken.
Besonderheit: Es passt nicht nur das »Bit international« in die Bit-Basis, sondern auch sämtliche »CI«-Duschsiebe
Hergestellt in: Italien
Lieferumfang: 1 Edelstahl-Duschsieb-Halter / 1 Duschsieb / all das im knallgelben Bit-Sackerl
