Timemore Hand-Kaffeemühle | X Millab M01 | schwarz

Timemore Hand-Kaffeemühle | X Millab M01 | schwarz

Die Universal-Mühle für alle Zubereitungsarten - auch für Espresso | Heavy Tool weil 1.100 gr schwer

Artikelnummer: Timemore_M01
Hersteller: Timemore

319,00 €

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Stück

Beschreibung

Einundfünfzig Teile, und kein einziges aus Kunststoff

Einundfünfzig Einzelkomponenten, sämtlich aus Metall - so beschreibt »Timemore« den Aufbau ihres Spitzenmodells, der »X Millab M01«. Und man merkt das bereits beim Auspacken. Die Mahlscheiben sind konische »Pineapple«-Mahlscheiben mit ø 44 mm, deren Geometrie vertikal verlängert wurde; der Mahlweg wird dadurch länger, und die Leistung sei, so der Hersteller, mit jener von 64-mm-Flachmahlscheiben vergleichbar. Der Mahlvorgang verteile sich dabei auf fünf Stufen, damit die Partikel schrittweise geformt und nicht abrupt zertrümmert werden. Klingt nach Prospekt. Die Zahlen dazu sind allerdings ungewöhnlich konkret.

Als da wären: gehärteter SUS420-Edelstahl mit 58 HRC, fünfachsig CNC-gefräst mit einer angegebenen Bearbeitungsgenauigkeit von 0,005 mm, danach geprüft und von Hand montiert. Für die Mahlscheibenspalt-Toleranz nennt der Hersteller 0,0725 mm - die präziseste bis dahin veröffentlichte »Timemore«-Spezifikation. Eigens entwickelte P7-Lager begrenzen den Rundlauf auf bis zu 3 µm. Verstellt wird außen, über einen Einstellring, der wie ein Objektiv aus fünf Metallkomponenten aufgebaut ist, mit 12,5 µm je Schritt. Der Auffangbehälter nimmt bis 50 gr auf und sitzt ohne Gewinde und ohne Magnete auf einem Dreh-Schnappverschluss, der Knauf ist vollständig abnehmbar, wahlweise aus Aluminium oder aus wasser- und fleckenbeständig behandeltem Walnussholz. Einen Good Design Award für Industriedesign hat die »X Millab M01« obendrein mitgebracht.

Kurze, aber wichtige Zwischenbemerkung zum Gewicht

Einschließlich Griff wiegt die Mühle 1,1kg, bei 66 × 197 mm Korpusmaß und 196 mm Grifflänge. Das ist, soweit wir das beurteilen können, keine Mühle für den Rucksack. Sollten Sie also eine Handmühle für unterwegs suchen, lassen Sie die »M01« bitte im Regal stehen und nehmen die »Nano 3« - die ist ausdrücklich als kompakte, reisetaugliche Mühle ausgelegt. Das spart allen Beteiligten Ärger.

Und ein Punkt in eigener Sache: Zur Zahl der Verstellschritte pro Umdrehung widersprechen sich die Angaben des Herstellers: Werbetext und Detailblock nennen unterschiedliche Werte (sie nvariieren zwischen 80 und 100 Klicks). Belegt ist die Schrittweite von 12,5 µm, und die genügt uns.

Technische Details

Hersteller: »Timemore Coffee«, Shanghai (China)
Name der Kaffeemühle: »X Millab M01«
Mahlwerk: konische »Pineapple«-Mahlscheiben, ø 44 mm, vertikal verlängerte Geometrie
Mahlkonzept: fünfstufiger Mahlverlauf
Mahlwerk Material: gehärteter SUS420-Edelstahl, 58 HRC
Mahlwerk Bearbeitung: 5-Achsen-CNC, Genauigkeit 0,005 mm
Mahlspalt Toleranz: 0,0725 mm
Lager: P7, Rundlauf bis 3 µm
Justierung: extern, 12,5 µm je Schritt
Skalenbereiche: Espresso 0 bis 1,5 / Moka 1,0 bis 3,0 / Pour-over 5,0 bis 9,0 / French Press 8,0 bis 10,0
Aufbau: Vollmetall, 51 Einzelkomponenten
Materialien: Aluminiumlegierung, Edelstahl, Acryl
Auffangbehälter: bis 50 gr, Dreh-Schnappverschluss ohne Gewinde und Magnete
Knauf: abnehmbar, Aluminium oder behandeltes Walnussholz (je nach Variante)
Korpus Maße: 66 × 197 mm
Griff Länge: 196 mm
Gewicht: 1.100 gr, einschließlich Griff
Auszeichnung: Good Design Award für Industriedesign

Alle unsere Timemore-Handmühlen im Vergleich

Acht »Timemore«-Handmühlen führen wir derzeit, und sie unterscheiden sich weniger im Gehäuse als im Mahlwerk und in der Frage, wie fein man es verstellen kann. Genau das steht in der Tabelle nebeneinander: Verwendungszweck, Mahlwerk-Geometrie, Besonderheiten, dazu Justierung, Gewicht und Kapazität, soweit belegt. Wo eine Zelle leer bleibt, liegt uns für dieses Modell keine belastbare Angabe vor; wir schätzen dort nicht.

Wo die »X Millab M01« bei »Timemore« steht

Die »X Millab M01« hat einige Geschwister. Nur in welcher Beziehung stehen sie zueinander? Gute Frage. Damit Sie die Mühle nicht isoliert betrachten müssen, haben wir die Timemore-Handmühlen aus dem Sortiment nebeneinandergestellt: Mahlwerk-Geometrie, Justierung, Gewicht, Kapazität. Welche Spalten Sie sehen wollen, entscheiden Sie selbst.

Alle unsere Timemore-Handmühlen im Vergleich (Spalten wählbar)

Hersteller	Serie/Name	Verwendungszweck (Filter, Espresso)	Mahlwerk-Geometrie	Besonderheiten	Justierung	Gewicht	Kapazität	Eignung
Timemore	»Nano 3«	Espresso, Pour-over, French Press	S2C-660, Spike-to-Cut mit sekundärem Schneiden	Vollmetallkorpus ohne Kunststoff, Walnussknauf, patentierter Klappgriff	gerasterte Klickverstellung; ca. 36 Einstellstufen laut Timemore Japan	ca. 363 gr (Timemore Japan)	ca. 15 gr Bohnen laut Hersteller	Reisemühle für unterwegs, kompakt und taschentauglich
Timemore	»C5 PRO«	Pour-over, gelegentlich Espresso	konisch S2C-042-III, ø 42 mm, sieben Schneiden, All-Purpose	Metall-Unibody, XL-Einfülltrichter, Silikonfuß, Pull-to-Fold-Klappgriff	16 Makrostufen, 48 Klicks je Umdrehung, 0,031 mm je Klick; Einstellbereich über eine Umdrehung	ca. 640 gr	Mahlkammer 30 gr / Auffangbehälter 25 gr	Filterkaffee mit schneller, einfacher Einstellung
Timemore	»C5 ESP PRO«	Espresso, feine Mahlgradeinstellung	konisch S2C-042-III, ø 42 mm, sieben Schneiden	ultrafeine Verstellung, Drei-Klick-Puffer als Nullpunkt, Pull-to-Fold-Klappgriff, nur Etched Black	10 Makrostufen, 50 Klicks je Umdrehung, 0,015 mm je Klick; Einstellbereich über drei Umdrehungen	ca. 640 gr	Mahlkammer 30 gr / Auffangbehälter 25 gr	Espresso ohne großes Budget, feinere Abstufung als die C5 PRO
Timemore	»Chestnut C3S Pro«	Pour-over/Filterkaffee, French Press; auch Espresso laut Hersteller, aber gröbere Abstufung als bei den ESP-Modellen	konisch S2C660, ø 38 mm, SUS420-Edelstahl, 55 bis 58 HRC	Vollmetall-Unibody aus Aluminiumlegierung, Klappgriff, Ganzmetall-Innenleben	intern, gerastert; 12 Klicks je Umdrehung, ca. 83,3 µm je Klick	ca. 530 gr	ca. 20 bis 25 gr Bohnen	Vollmetall-Grundmodell; Mahlwerk auch in C3, Slim3 und G3 verwendbar
Timemore	»Chestnut C3S MAX«	Pour-over/Filterkaffee, French Press; auch Espresso laut Hersteller, aber gröbere Abstufung als bei den ESP-Modellen	S2C660, ø 38 mm, Edelstahl, 55 bis 58 HRC	vergrößerter Bohnenbehälter, Korpus ø 53 mm	intern, Punkt-zu-Punkt, 12 Klicks je Umdrehung, ca. 83 µm je Klick	ca. 585 gr	ca. 30 gr Bohnen	größere Mengen am Stück, sonst gleiches Mahlwerk wie die C3S Pro
Timemore	»Chestnut S3«	Moka, Pour-over/Filterkaffee, French Press; Espresso mit Vorbehalt (nicht ideal)	konisch S2C890, ø 42 mm, gehärteter SUS420-Edelstahl	Red-Ring-Lager mit 5 µm Toleranz, Drop-out-Mahlwerkssystem, patentierter federgestützter Klappgriff, Nullstellung 0,075 mm	extern, 15 µm je Klick, 90 Klicks je Umdrehung	798 gr	max. 30 gr Bohnen laut Herstellerbroschüre	Filterorientierte Allrounderin mit externer Verstellung
Timemore	»Chestnut S3 ESP«	Espresso-Schwerpunkt; auch Moka, Pour-over/Filterkaffee und French Press	S2C-042-EI, sechsarmig, ø 42 mm, gehärteter SUS420-Edelstahl	Gehäuse und Lagerung wie S3, Drop-out Burr System	extern, 15 µm je Klick, 90 Klicks je Umdrehung	530 gr	max. 30 gr Bohnen laut Herstellerbroschüre	Espresso-orientierte Allrounderin auf S3-Basis; auch für gelegentlichen Filterkaffee vorgesehen
Timemore	»X Millab M01«	Espresso, Moka, Pour-over, French Press	konische »Pineapple«-Mahlscheiben, ø 44 mm, vertikal verlängert, fünfstufiger Mahlverlauf	Vollmetall aus 51 Einzelkomponenten, externe Verstellung aus fünf Metallkomponenten, P7-Lager mit Rundlauf bis 3 µm, Mahlspalt-Toleranz 0,0725 mm, abnehmbarer Knauf, Good Design Award	extern, 12,5 µm je Schritt	1.100 gr inklusive Kurbel laut Hersteller	Auffangbehälter bis 50 gr	Mehrzweckmühle für Anspruchsvolle, feinste Justierung der Auswahl, nichts für unterwegs
*Recherchestand: 19.09.2026. Ergänzungen vorrangig nach Herstellerangaben; abweichende Vertriebsangaben und Praxisbefunde sind kenntlich gemacht. Kapazitätsangaben sind bohnenabhängig. Die µm-Werte bezeichnen die Verstellschrittweite, nicht die Partikelgröße des Kaffeemehls.

Welche Mühle zu welcher Zubereitung passt

Die »X Millab M01« ist die Mehrzweckmühle des Feldes: Der Hersteller nennt Skalenbereiche für Espresso, Moka, Pour-over und French Press, und mit 12,5 µm je Schritt ist sie die feinstverstellbare Mühle dieser Auswahl - gedacht für jene, die eine Mühle für alles wollen und dabei am Espresso feilen. Die »Chestnut S3« ist das Flaggschiff der Chestnut-Reihe: 42-mm-Mahlwerk S2C890, externe Justierung in ca. 15 µm je Klick, Red-Ring-Lagerung mit 5 µm Toleranz, empfohlene Klickbereiche von Espresso bis French Press. Also die zweite Allrounderin. Wer ausschließlich Espresso mahlt, ist bei der »Chestnut S3 ESP« besser aufgehoben: gleiches Gehäuse, gleiche externe 15-µm-Justierung, aber das sechsarmige S2C-042-EI - das sich mit dem S3-Mahlwerk nicht tauschen läßt. Bitte nicht auf Verdacht nachbestellen.

In der C5-Reihe ist die Aufgabenteilung klar: Die »C5 PRO« ist für Pour-over und den gelegentlichen Espresso positioniert, deckt ihren Bereich in einer Umdrehung mit 48 Klicks à 0,031 mm ab und ist damit rasch eingestellt. Die »C5 ESP PRO« nimmt dasselbe 42-mm-Mahlwerk, verstellt aber über drei Umdrehungen mit 0,015 mm je Klick und hat einen Drei-Klick-Puffer als Nullpunkt - die Wahl für Espresso, ohne den Aufpreis der großen Modelle. Die »Chestnut C3S Pro« ist das Vollmetall-Grundmodell mit dem 38-mm-S2C660 und interner Punkt-zu-Punkt-Justierung in ca. 83 µm je Klick, die »Chestnut C3S MAX« dieselbe Mühle mit größerem Bohnenbehälter für ca. 30 gr, also für die, die zwei Kannen hintereinander mahlen. Und die »Nano 3«, die Reisemühle: Vollmetallkorpus ohne Kunststoff, Walnussknauf, patentierter Klappgriff, laut Hersteller für Espresso, Pour-over und French Press. Fein justieren läßt sich damit nichts, was wir belegen könnten. Wer Zahlen braucht, bleibt weiter oben in der Liste.

Ein Wort zu den Mahlwerken von »Timemore«

Die Genealogie der Mahlwerke erklärt einen guten Teil der Preis- und Leistungsstufen: Vom S2C660 der C3-Familie ging es zum S2C890 der »S3«, von dort zum S2C-042-EI der »S3 ESP«. Die praktische Folge davon: Das S2C660 der »C3S Pro« und »C3S MAX« passt auch in C3, Slim3 und G3, nicht aber in »S3« oder »S3 ESP«. Wer also Ersatz- oder Tauschmahlwerke einplant, bleibt besser in der eigenen Familie. Sonst liegt da ein Mahlwerk im Karton, das nirgends hineingeht.

Produkteigenschaft	Wert
Moka_Hauptkategorie:	GERAET
Moka_Subkategorie:	kaffeemuehle hand
Inhalt:	1,00 Stück

Timemore

TIMEMORE ist eine im Jahr 2012 gegründete originale Kaffeemaschinenmarke mit Hauptsitz in Shanghai, die sich auf die Entwicklung von Pour-over-Kaffeezubehör konzentriert.

Hersteller:

Shanghai Timemore Coffee Equipment Co., Ltd.

Adresse:

Units 03 and 04, 8th Floor, No. 512 Haiyang West Road, China (Shanghai) Pilot Free Trade Zone, Shanghai, China

Tel.:

+86 21 50936573

E-Mail:

hello@timemore.com

Vertretung in der EU:

Christian Ankowitsch

Adresse:

Moka Consorten GmbH, Motzstrasse 59, 10777 Berlin, Deutschland

Tel.:

+49 30 88 72 69 32

E-Mail:

info@mokaconsorten.com